山東糧油市場形勢總體運行平穩 供應充足

人民網濟南2月26日電（談媛）26日下午，山東省政府新聞辦舉辦展望“十四五”系列新聞發布會第八場，介紹了百姓關心的當前糧油市場總體運行形勢。

每年的“兩節”、“兩會”等重要時點時段都是糧油市場供應敏感時期，特別又受新冠疫情影響，廣大居民對糧油市場形勢的關注度進一步提高。當前來看，山東糧油市場形勢總體運行平穩，供應充足，滿足了節日期間廣大居民的生產生活需要。

從2月23日監測數據來看，全省小麥收購均價2.51元/公斤，環比降低0.01元/公斤，同比上漲0.17元/公斤﹔玉米收購均價2.81元/公斤，環比上漲0.02元/公斤，同比上漲0.93元/公斤﹔面粉出廠均價3.23元/公斤，環比下降0.08元/公斤，同比上漲0.05元/公斤﹔大米零售均價5.65元/公斤，環比下降0.02元/公斤，同比上漲0.11元/公斤﹔花生油零售均價25.08元/公斤，環比下降0.08元/公斤，同比上漲1.41元/公斤﹔大豆油零售均價10.57元/公斤，環比下降0.02元/公斤，同比上漲0.94元/公斤。從價格運行情況看，受多種因素影響，今年米面油運行價格同比均有上漲，總體屬於恢復性上漲，對廣大居民生活影響有限。

據了解，今年春節期間糧油購銷存量均比去年同期有大幅增加，顯示出糧油加工強勁、供應充足、市場活躍。據統計顯示，僅1月份全省納入統計范圍的糧油企業共收購糧食913萬噸，同比增加84%，銷售糧食601萬噸，同比增加90%，加工轉化糧食394萬噸，同比增加55%，生產面粉180萬噸，同比增加76%，生產植物油31.6萬噸，同比增加60%。截止1月底，全省納入統計范圍的商品糧庫存776萬噸，同比增加25%，其中成品糧庫存45萬噸，同比增加7%﹔商品油庫存31萬噸，同比增加2%。在滿足廣大居民成品糧油供應的基礎上，為改善居民膳食結構，增加肉蛋奶的產量，全省的飼料用糧油企業和深加工企業也開足馬力加大生產。1月份，消費飼料用糧188萬噸，同比增加38%，消費工業用糧205萬噸，同比增加74%。

從當前糧食市場形勢和流通加工情況來看，山東糧食市場總體平穩，購銷有序，產能充足，庫存充實，商品糧油持續供應能力強，希望廣大居民和消費者理性採購，不信謠、不傳謠、不囤積，保持米面糧油合理正常流通。