在老字號博物館裡，清晰的歷史演變、精細的工藝流程、獨特的商業模式……從檔案書籍、銷售櫃台中走到觀眾面前，呈現古色古香的文化氛圍、活靈活現的現場演示、各式各樣的文創產品。觀眾們每每流連於此，一邊欣賞展品和演示，一邊品味老字號文化、感受老字號精神，樂在其中﹔當然也要看到，由於展陳形式單一、營銷色彩偏濃，一些老字號博物館不乏觀眾批評的聲音。
如何破題？開辦博物館，更重要的價值在於記錄歷史、傳承文化。老字號博物館應把眼光放長遠，用好品牌資源，打造屬於老字號自身的“文化會客廳”。
現階段，一些老字號博物館著力增強策劃能力，創新展陳方式，為觀眾提供豐富多元的文化產品和服務。在此基礎上，期待老字號企業與更多新商業模式、新技術手段有效嫁接，助推老字號發展更上層樓。
《 人民日報 》（ 2021年04月02日 第 06 版）
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