乳山推進養殖園區化，助力牡蠣產業告別“擠亂臟”

　　“這兩天有雨雪，牡蠣分籠下海的進度咋樣？人手夠嗎？有啥困難隨時說。”3月1日，乳山濱海新區工作人員孫吉威和同事再次來到海邊的舊牡蠣安置區。眼下，正是牡蠣分籠時節，恰逢雨雪天氣，為了不影響養殖戶正常生產，不耽誤搬遷新牡蠣安置區的進度，孫吉威挨家挨戶幫著養殖戶解難題、搬“新家”。

　　“前兩天你們幫忙招工，已經來了20多個人，人手暫時夠用，每天牡蠣分籠下海大概1000籠。現在大部分生產材料已搬到‘新家’，等這批籠子下了海，安放物資的舊安置房就可以騰出來了。”牡蠣養殖戶林夕廣說。牡蠣養殖每半年換一次籠，隨著牡蠣的生長每籠裝的數量減少，大量的養殖籠要隨之更換，目前隻待天氣轉暖，養殖戶剩余生產物資下海后，就可全部搬去“新家”了。

　　“新家”是指乳山市牡蠣產業融合發展產業園。在這裡，乳山沿海的牡蠣養殖戶正在大量搬入。

　　“原來舊安置區條件受限，上下水不方便，操作空間也相對較小，已經不能滿足規模養殖的需求。產業園不僅硬件設施齊全、廠房配套完善，還有塔吊、拖車等資源，銀行、物流、維修廠等配套資源也會搬進來，出貨發貨不用到處跑了。”養殖戶吳愛民的一品蚝牡蠣養殖公司已經投入生產，數千平方米的廠房干淨明亮，牡蠣自動分揀分類流水線快速運轉。十幾個大養殖池裡，一箱箱淨化過后的牡蠣等待裝箱被發往全國各地。

　　經過多年培育，乳山牡蠣養殖面積發展到30萬畝，年產量38萬噸，產值30億元，帶動2萬名農民年均增收近3億元，養殖面積和產量在全國縣級單位均居首位。與快速發展不相稱的是，乳山牡蠣養殖以個體戶為主，管理分散、布局隨意性大，養殖用海使用不規范，部分近海養殖加工場所出現“擠亂臟”現象。另外，傳統養殖方式佔主導，機械化程度偏低，生產效率不高。

　　一方面要聚力打造牡蠣全產業鏈條，另一方面也要打造水清、岸綠、灘淨、灣美的海岸帶環境。去年12月份起，乳山啟動了海岸帶整治攻堅行動，規劃建設了兩處牡蠣產業融合發展產業園。兩處園區如同“牛角”一般，在乳山海岸線的東西兩端隔海相望。按照計劃，市內牡蠣養殖戶從舊的安置區和分散養殖點，分別向銀灘兩側的產業園轉移，原有的場地將逐步恢復，有的計劃打造成濱海公園，為市民提供休閑娛樂環境﹔有的經過修復，將恢復原有的沙灘生態。目前兩處產業園的一期工程均已於去年建設完成，二期工程將在今年6月完工。產業園不僅可集中安置牡蠣養殖戶，還可進行牡蠣暫養、沖洗、加工、出售一體化運營，極大節約了土地成本，實現牡蠣產銷一站式服務。

　　推進環保發展是產業園建設的重中之重。清洗車間建有獨立的污水管道，污水經過濾、沉澱等多道工序后排放。產業園正式投入使用后，還將成立專門的物業公司，統一處理生活垃圾與碼頭平台的養殖垃圾，對養殖垃圾中可再回收的部分重新利用。“產業園的建設，也有利於進一步健全完善可追溯質量體系，確保乳山牡蠣產業健康持續發展。”乳山市海洋發展局副局長姜長安說。在產業園中，所有向外輸送的牡蠣都能達到統一標准，並且接受檢查和監督，這讓乳山牡蠣的品質更有保障。(陶相銀)