冷空氣到貨 注意防寒保護血管

最近幾天，氣溫開始下降，特別是早晚溫差大。南方中西醫結合醫院副院長、治未病專家彭康教授提醒，大雪節氣已過，冬天素來是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”“三九補一冬，來年無病痛”的說法。此外，由於氣溫的降低，特別是早中晚溫差變化，對於血管彈性差的人，會帶來血管收縮舒張功能的調節失常，血壓波動，引發頭痛、眩暈、冠心病發作、面癱以及中風等，需要注意呵護血管。

現代醫學認為，寒冷可使人的交感神經興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導致全身血管收縮。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發腦溢血。

寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液黏稠度增高，易導致血栓形成而阻塞冠狀血管。

因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發疾病的治療，其次注意發現中風先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。大雪時節，保護血管，溫通經脈尤其顯得重要。

彭康為大家推薦了三種補養溫通經脈護血管的食藥兩用好物：

川芎：具有活血行氣，祛風止痛的作用。現代研究認為川芎能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，改善心肌的血氧供應﹔擴張腦血管，降低血管阻力，顯著增加腦及肢體血流量，改善微循環﹔抑制血小板凝集，預防血栓的形成等。

血管性頭痛患者，可用川芎10克、天麻10克，豬腦適量，燉湯服用。

當歸：具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功效，為補血的聖藥。

當歸常用於煲湯，特別對貧血患者，能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。現代研究認為，當歸含多種揮發油、有機酸、糖類等，能擴張冠脈，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，有明顯的抗血栓作用。

當歸食膳方：

①當歸補血排骨湯：豬排骨500克，當歸10克，黃芪50克，料酒100克，清水適量。燉煮2小時。

②當歸生姜羊肉湯：生姜20克，當歸15克，羊肉100克，燉湯服用。

三七：具有化瘀止血，活血定痛作用。凡跌打損傷，或筋骨折傷，瘀血腫痛等，首選本藥。現代研究認為，三七具有能夠縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集及溶栓作用﹔減低心肌耗氧量，擴張腦血管，增加腦血管血流量﹔提高體液免疫功能，鎮痛、抗炎作用等。三七多用於研末吞服，每次1~1.5克﹔水煎服，每日3~10克﹔外用適量，研末外摻或調敷。（周潔瑩 李凱欣）