济南果品研究院“百项农产品采后科技扶贫成果发布会暨扶贫832科技赋能行动启动仪式”举行

人民网济南12月22日电（谈媛）12月22日，由中华全国供销合作总社济南果品研究院与中国供销电子商务有限公司联合举办的“百项农产品采后科技扶贫成果发布会暨扶贫832科技赋能行动启动仪式”在济南举行。

会上，济南果品研究院发布了100项果蔬采后工程技术科技扶贫成果，包括果蔬贮藏保鲜技术30项、果蔬精深加工技术30 项、果蔬资源综合利用技术21项、果蔬质量控制技术19项。

据了解，这些科技成果既有源于国家科技支撑、重点研发项目的共性技术研究成果，也有源于企业提出的卡脖子问题的专用技术成果，已在国内2000多家企业开展应用，助力农产品减损增效、加工增值、质量提升，受到企业广泛认可，在特色县域乡村振兴建设中发挥了积极作用。

济南果品研究院“百项农产品采后科技扶贫成果发布会暨扶贫832科技赋能行动启动仪式”现场（摄影 谈媛）

济南果品研究院院长、党委书记吴茂玉表示，产业扶贫是最直接、最有效的办法，也是增强贫困地区造血功能长远之计。当前，制约贫困地区农产品流通和产业振兴的三大难题，一是精准贮藏技术难，农产品损失率高；二是精深加工技术难，农产品难以转化成商品，形不成产业；三是质量与安全提升难，产品同质化，溢价能力低。

扶贫重在扶智，授人以鱼不如授人以渔。吴茂玉表示，此次济南院发布的百项扶贫科技成果，是40年开展为农服务的经验积累，针对上述三大难题，面向832个贫困县提供实用技术和智力支持，努力成为政府决策的助手、产业发展的推手、企业成长的帮手，体现济南果品研究院践行供销社为农服务宗旨的责任担当。

济南果品研究院作为国内唯一专业从事果蔬采后工程技术研究的国家级科研机构，近年来积极开展科技扶贫、产业扶贫等工作。院所先后选派优秀青年科技骨干挂职供销总社定点扶贫地区江西寻乌，成立产业技术创新联盟，为企业解决了一批制约果蔬产业发展的贮藏和精深加工等技术难题；济南院还与中国供销电子商务有限公司合作，建立中国供销农产品质量追溯平台，对接安远、寻乌、白水、顺平、涿鹿、涟源等7个国家级贫困县的果蔬企业，提供农产品追溯服务；与济南市科技局东西部协作扶贫地区重庆武隆开展技术输出，服务延长蓝莓贮藏保鲜流通期，带动贫困地区蓝莓产业减损增值。

此次济南果品研究院发布的百项科技成果体系主要包括果蔬贮藏冷链技术成果、果蔬精深加工技术成果、果蔬及副产物资源高值利用技术成果、果蔬质量控制技术成果四大体系，其中研发的灵芝孢子粉凭借创新破壁技术和高值利用技术体系自主转化，并在安徽金寨等地企业应用推广，累计新增销售额近1亿元。果蔬质量控制技术成果体系的相关技术成果被江西、陕西、湖南、河北等省的10余个贫困县企业应用，通过打造农产品“质量透明工程”，引领带动果蔬品牌建设，已在苹果、红枣等大宗果品主产区开展标准化助农，培训果农及行业企业6000余人次，有力提升了果品行业标准化水平，实现产品质量提升与品牌增值溢价20%以上。

扶贫832平台科技赋能产业扶贫行动启动仪式（摄影 谈媛）

吴茂玉表示，以此次科技赋能产业扶贫活动的举办为契机，该院将进一步发挥国家级涉农院所的科研优势，把增强贫困地区“自我造血”功能作为巩固脱贫攻坚效果的目标，通过产业顶层设计、采后技术推广、产品质量证明、农民技能培训等方式“开药方”，帮助已脱贫地区发展特色产业、延伸产业链条，提高抗风险能力，增强脱贫致富的本领，助力832个脱贫县从根本上“拔穷根”。济南果品研究院与832平台将携手面向国内已脱贫地区推广百项科技成果，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接注入科技新动能。