阿膠也能泡著喝

人民網濟南4月28日電 近日，老字號東阿阿膠聯合漱玉平民大藥房推出了一款重大自主創新技術新產品——東阿阿膠粉。這款由原料化成膠液“一步成粉”的黃金色阿膠粉，以“健康小金條”的身份亮相，成為東阿阿膠社交新零售平台的網紅款，並與漱玉平民大藥房率先達成線下合作。

形似“小金條”的獨立包裝讓東阿阿膠滋補不再局限於熬膠服用，打破了幾千年阿膠隻能嚼著吃的慣例。這款阿膠粉，不僅能像喝高端茶一樣優雅地泡著喝，還能像喝咖啡一樣高貴地沖著品。

據介紹，2005-2020年，國家膠類中藥工程技術研究中心研究員、首席工程師張建嶺聯合博士團隊進行了長達十五年的持續科研攻關，成功實現了阿膠粉產品從最初的物理粉碎阿膠塊，到採用噴霧干燥技術將膠塊化膠液成粉，再到低溫真空帶式干燥技術使原料“一步成粉”的變革。張建嶺表示，他多次拜訪了中科院、華東理工大學、日本東京大學等高校和科研院所的專家學者，經過上百次實驗，最終讓“一步成粉”成為現實，實現了數千年阿膠史上的重大突破。

“由於時間成本降低，新品的價格會相對實惠一些。”東阿阿膠副總裁劉廣源說。

“技術的迭代，讓阿膠原料的精華和營養成分得到保留，使滋補變得更平和、輕活﹔獨特光滑的薄片狀結構，相比傳統阿膠打粉水溶性更好，更易為人體吸收，不上火，適合一年四季長期服用。東阿阿膠粉和酸奶、蜂蜜、牛奶等一起沖調，可以更好地發揮增強免疫力的保健功能，‘無縫’接入現代人的快節奏生活方式。”張建嶺告訴記者。

據介紹，“健康小金條”東阿阿膠粉已在公司社交新零售平台等上線。目前，這款令人驚喜的新產品較為稀缺，漱玉平民大藥房已率先達成線下合作。下一階段，漱玉平民大藥房將充分利用數字化工具和平台，為消費者提供更多的特有時尚、特別快捷、特有功效的阿膠粉。（張代生 理偉）