人民网日照11月2日电 “这是一个江湖儿女汇集的地方，每逢岚山‘三、八’之日，便可拉开序幕。这是一个形成于明嘉靖年间的市井里弄，承载着几代安东卫人的文化记忆。这里包罗万象，这里又淳朴自然，没错，这里是安东卫大集……“
今年9月30日，由山东省日照市岚山区打造的一档电视专题栏目《岚山味道》正式推出。首期《探味海鲜》一经发布，便收获了一大波儿爱好美食、点赞日照的粉丝。如今，岚山味道第二期《安东卫大集大棚羊汤》又带着浓郁的鲜味儿“端”到网友面前。
《岚山味道》依托本地独特的渔民饮食文化，多姿多彩的风俗习惯，运用现代化的拍摄手段，全方位展现美食制作的精湛厨艺和繁杂工序。旨在通过美食专题片，发掘岚山美食背后的人文故事，以“小成本、大情怀”为追求，记录人和食材的关系以及本地独有的耕种养殖方式、制作工艺，用唯美的画面，独特的纪实视听语言，展现岚山浓厚的历史人文，讲述“岚山味道”背后的人文故事。（日照市岚山区供稿）
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