工業化思維賦能傳統農業 澇峪村富硒大櫻桃辟新徑
城市建立、社會發展源於農業高度發達基礎上,農業的發展是人類社會賴以生存的根本。然而傳統農業“靠天吃飯”,被動受制自然環境難以走向現代化、規模化。用工業化思維發展現代農業,變輸出產品、技術為輸出標准、機制,是浪潮雲洲與澇峪村正在探索的新路徑。

黨建引領,支部共建結碩果。澇峪村地處濟南市南部山區柳埠街道,是傳統的大櫻桃種植村,多以散戶種植為主。種植靠經驗、管理缺乏體系,品牌“酒香也怕巷子深”,大多數果農常常陷入銷路困境。為響應國家鄉村振興重大發展戰略,做好澇峪村支柱產業振興,消除農戶“進不來、賣不掉、價不高”的煩惱,在濟南市城鄉交通運輸局派駐澇峪村第一書記李東的對接下,2021年12月21日浪潮工業互聯網第二黨支部與柳埠街道澇峪庄村黨支部開展了共建結對活動。

歷經多次實地調研,依據遙感監測、櫻桃實際種植等情況分析,浪潮雲洲產業服務專家團隊為澇峪村量體裁衣,創新性地制定了一套工業化思維農業智改方案,讓澇峪打出漂亮的翻身仗,進一步壯大村集體收入,讓種植戶收益得到實實在在得提升。
搭建澇峪櫻桃“工廠化”種植標准體系
大櫻桃的口感是消費者的首要關注,色澤紅潤、個大飽滿,皮薄汁多、口感甘甜是市面上判定大櫻桃質量上乘的重要標准。如何讓富硒大櫻桃盡可能的口感甘甜,是澇峪村果農亟待解決的大事。
調研發現,影響櫻桃甜度的因素包括很多:採收時機、施肥方式和種類、澆灌時間和水量、光照溫度等……階段不同因素不同。每年的3-4月份是富硒大櫻桃的關鍵生長期,光照與水分是關注重點。
基於實地調研結果,浪潮雲洲將大櫻桃種植區域劃分成了若干網格,並在不同網格內安插了基於工業互聯網主動標識服務的氣象站、大氣溫度濕度傳感器、土壤溫濕度傳感器,可實時監測溫度、濕度、風速、光照等多種重要數據。

相較於傳統物聯網平台的純數據採集,浪潮雲洲側重數據採集后的實際應用。參照富硒大櫻桃的理想甜度數據,后台搭建了澇峪富硒大櫻桃種植標准體系。對接農業農學博士專家分析數據、建立作物長勢模型分析,對光照、水分等數據充分監護,數值異常升高或降低時輔助預警,提醒農戶採取適當措施,合理培植。

鍛造多碼協同“配料化”櫻桃智管鏈
工廠生產出的產品都是各產線單元相互協作的結果,數據連通才能效率提升。工業遷移到農業亦如是。正所謂“櫻桃好吃樹難栽”,何時澆水、何時施肥,栽好管好櫻桃樹就如同用好工廠裡的產線﹔澆什麼水、施什麼肥,櫻桃種植模型就如同制造工藝的配料表,不能口感千差萬別,要堅持品質如一。
基於標識解析體系,櫻桃樹和櫻桃像工藝品一樣有了自己的唯一“身份証”,其承建了澇峪村、地塊網格、樹碼、農戶信息和產品的全連接體系﹔光照、水分、施肥等關鍵農事數據、櫻桃質量檢測報告等也收入囊中。抽象化的數據以碼為連通載體,獨立的小單元以碼為牽引繩索,融合為統一整體。

櫻桃品種?櫻桃長勢?光照、溫度條件?澆水、施肥、打藥什麼節點?質量檢測合格?對於消費者而言,產品信息可視,櫻桃基地可溯,安心又舒心﹔對於農戶而言,這提高了培育效率,打造了成熟的培育模式,質量更優。
挖掘產品差異 創造品牌高溢“新櫻桃”
物質生活和精神生活豐富發展的今天,除了食品的口感,營養價值同樣備受關注。硒作為人體必需的微量元素,隻能從食物中攝取而受到消費者追捧。與之而來,加硒的水果層出不窮,富硒櫻桃逐漸進入大眾視野。如何讓澇峪富硒大櫻桃從中“殺出血路”?
浪潮雲洲的智改方案初見成效,挖掘澇峪櫻桃的產品差異,提高品牌溢價。除物聯網監測在提高甜度上下功夫、多碼協同在數據連通上做文章,還打造了一站式產業品牌運營體系,創造了澇峪富硒大櫻桃的營銷新形態:串櫻桃。
傳統的大櫻桃採摘形態都是兩個櫻桃為一組,包裝速度慢,消費者清洗也不太方便。串櫻桃跟葡萄相似,採摘形態成串,形態新鮮、清洗方便、食用過癮。
通過與數位櫻桃種植專家的多次交流探討,浪潮雲洲把管理經驗與科技優勢深度融合后,創造出“串櫻桃”的奧秘就揭開了:待櫻桃成熟之后會進入統一的剪枝環節,不宜過密和過疏。依托成熟的無人機遙感技術分析出地塊區域的合理疏密值,輸出剪枝標准模型。在不破壞櫻桃樹原有枝頭形態的前提下,干脆利落地剪下成串櫻桃。採摘下來的串櫻桃,一起“報團取暖”,個個緊挨,幾乎看不到縫隙。在浪潮雲洲智改體系下,串櫻桃已可以小范圍採摘售賣,成為吸睛的一大亮點。

利用工業化思維開拓現代農業新路,相信提高品牌溢價,拓寬果農銷路,推動產業振興就在不遠的未來。
再過半個多月,第一批澇峪富硒大櫻桃就要上市啦!屆時將開放線上購買渠道,趕快來體驗科技助農的豐碩成果,共同用行動助力鄉村振興。
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