吃淄博燒烤，品濟南泉水，登泰山之巔……這是時下網上最火的山東旅游“打卡”攻略之一。3月19日，“天下第一泉”景區接待游客量達7.3萬人次，泰山、三孔景區調整預約時間，應對瞬時游客量較大的情況。“周末出去玩，就像黃金周。”游客給出如此“體感式”評價。

近期以來，山東文旅市場加快復蘇。2023年春節假日期間，全省接待游客3916.3萬人次，實現旅游收入260.3億元。再看這個春天，隨著網絡傳播的熱度，山東城市一個接一個地“火出了圈”。

小餅一卷，烤爐一架，淄博燒烤成功圈粉“Z世代”！“大學生組團到淄博吃燒烤”的話題持續登上社交媒體熱搜第一。截至目前，“淄博燒烤”全網各類信息高達298183條，形成網絡“現象級傳播”。網上分享，線下參與，19歲的大二學生鄭新杰，從看到熱搜到親自去嘗一嘗，隻用了兩天。在濟南讀書兩年，鄭新杰對燒烤並不陌生，但乘坐綠皮火車、在店門口排隊打卡、擼串卷餅等給他帶來了全新的體驗。“現在又能說走就走了，真好！”

燒烤頻上熱搜，淄博市迅速響應，宣布“五一”舉辦燒烤節，通過成立淄博市燒烤協會、發布淄博燒烤地圖、開通燒烤專線等措施，持續擴大內需、拉動消費。“一系列舉措的推出，不僅預熱了淄博文旅市場，也穩住了本地文旅消費的基本盤。”淄博市文化和旅游局局長宋愛香說。今年一季度，淄博全市預計接待游客1180萬人次，同比增長19.4%，實現旅游總收入110億元，同比增長39.2%，旅游接待人數及旅游總收入分別恢復至2019年的92.9%、82.7%。

“淄博市借勢‘燒烤’拉動文旅消費的‘組合拳’可圈可點，大學生群體的‘補償式’出游需求被激活，后續效果非常可期。”山東旅游職業學院院長閆向軍建議，當地文旅部門可繼續研究“燒烤+文旅”的文章，豐富燒烤以外的業態產品，擴大目標客群，做大文旅消費蛋糕。

和淄博燒烤一樣“出圈”的，還有濟南大明湖的超然樓。因為刷到“你一句春不晚，我就到了真濟南”，3月20日，曾在濟南工作過3年的陳金國從鄭州趕來，在趵突泉畔感受千古才女李清照的婉約氣質，再到超然樓前抓拍亮燈時的剎那輝煌。這一天，大明湖景區客流量堪比春節假期，直接帶旺周邊餐飲娛樂消費。

據介紹，今年2月24日至3月2日，針對文旅消費熱點，山東、雲南、青海、山西四省消費者協會聯合開展了一次專門的跨省聯動調查。調查顯示，“主題休閑”正成為當下旅游新趨勢。在調查中，27.9%的消費者更願意選擇主題游，25.1%的消費者傾向於輕鬆的休閑游，還有21.3%的消費者更喜歡深入了解和體驗當地風土人情的深度游。品質旅游成為消費新趨勢，消費者更偏好深度化、主題化、個性化的品質旅游產品。

山東大學新聞傳播學院教授臧麗娜表示，文旅市場提振復蘇，相當於按下了“重啟鍵”。這種重啟，將改變旅游產業的產品結構，衍生出旅游者新的信息接觸方式和產品消費方式。

據了解，今年，山東省將持續加力打造新場景，拉動文旅消費“策馬奔騰”。省文化和旅游廳二級巡視員王春生介紹，從2023山東省旅游發展大會開始，將持續開展“暢游齊魯 樂享生活”主題旅游年活動，聚焦各地新近打造的一批文旅融合特色街區、夜間旅游集聚區、智慧商圈等文旅項目，全省16市創意推出100多項主題活動，圍繞春、夏、秋、冬四季，重點推出“山東網紅打卡地”，不斷解鎖“好客山東”新場景、新體驗、新玩法，滿足新需求，引領新消費。（劉英 徐佳 唐曉寧）

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