人民網臨沂9月14日電 9月13日，由中國肉類協會（CMA）與世界肉類組織（IMS）聯合主辦的“2021中國國際肉類產業周”在青島世界博覽城隆重舉行。會上，中國肉類協會授予臨沂“中國肉類產業之都”稱號。

臨沂市是畜牧大市，生豬存出欄量、屠宰量，肉禽存出欄量、屠宰量，兔存出欄量、屠宰量，蜜蜂存養量等十項指標均居全省第一，以生豬、肉禽為主的肉類總產量達228萬噸，產值達501億元，是全國肉類屠宰企業數量和產量最多的地級市。目前，全市現有畜禽屠宰企業208家，其中生豬規模屠宰企業46家，年屠宰能力3400萬頭﹔肉雞屠宰企業30家，年屠宰能力18.7億羽﹔肉鴨屠宰企業68家，年屠宰能力9.07億羽﹔肉兔屠宰企業13家，年屠宰能力1億隻﹔其他畜種屠宰企業3家，年屠宰能力100萬頭（隻）。

2020年，全市屠宰禽類12億羽、屠宰生豬583萬頭，分別佔山東省屠宰量的21%和34%。有6家屠宰企業進入全國屠宰量前50強，其中臨沂新程金鑼肉制品有限公司生豬屠宰量連續多年全國第一，肉類產品銷往全國31個省市區。同時，全市還擁有一批集速凍調理食品、高端肉制品、酒店旅游食材、冷鏈物流配送、國際貿易進出口等業務為一體的大型綜合食品加工銷售企業，構成了集群式產業鏈。

近年來，臨沂大力實施畜牧業高質量發展戰略，以“建設畜牧強市”為目標，加快推進畜牧業轉型升級、綠色發展和標准化創建，實現了肉類產業高質量發展。畜牧業已成為全市農民增收、經濟社會發展、鄉村振興的重要支柱產業和農民脫貧致富的重要途徑。

據悉，本屆肉類產業周系列活動共計5天，以會議論壇、展覽展示、貿易對接、競技比賽、榮譽表彰、科技推廣等六大主題活動助力企業開拓市場、擴大貿易，促進企業轉型升級和高質量發展。大會期間，中國肉類協會與烏拉圭國家肉類協會簽署了戰略合作協議﹔與山東、內蒙古等地政府簽署肉類產業高質量發展合作共建協議﹔舉行“中國肉類食品安全信用體系建設示范單位”授牌儀式等一系列重要的簽約、授牌活動，來自國內外1000余家肉類行業領軍企業現場參展。會上，我市臨沂新程金鑼肉制品有限公司獲得了“2021中國肉類食品行業最具價值品牌”“信用體系示范企業”“2021中國肉類食品行業先進企業”等稱號，凱佳食品集團有限公司、臨沂鑫盛源食品有限公司、山東齊匯企業集團發展有限公司等7家企業榮獲“2021中國肉類食品行業先進企業”稱號。（趙澤軍）

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