一个公共品牌从无到有，如何做到三年身价数百亿元？

12月21日，“齐鲁粮油”品牌建设三周年研讨会在济南召开，中国品牌建设促进会副秘书长、国际标准化专家、中国品牌价值评价专家李铁男介绍，“齐鲁粮油”品牌价值已达681.01亿元。

三年时间，“齐鲁粮油”公共品牌从无到有，一路乘风破浪，跨越江河湖海，走遍神州大地，迅速成长为国内首屈一指的粮油区域公共品牌，为助力打造乡村振兴齐鲁样板贡献了新动能，成为推动全省粮食产业高质量发展的新引擎。

品牌强农、品牌赋能，粮食打出品牌，关键靠什么？

山东省粮食和物资储备局党组书记、局长王伟华说：“通过理念模式创新、强势强力推动，品牌形象持续提升，品牌升级持续推进，品牌市场持续扩大，齐鲁粮油创造了多个全国第一，山东粮油品牌建设一跃走在全国前列。”

“面筋道，油浓香”，越来越多的山东粮油产品以质为名，走遍五湖四海，走进千家万户，“道不尽齐鲁粮油好”成为社会共识。

科学规划起点高——

“1+N+N”搭建三级品牌金字塔

山东省2018年启动“齐鲁粮油”品牌建设工作，确立了“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”的建设模式，着力打造山东面粉、山东花生油的品牌特色优势。2019年，打造“齐鲁粮油”公共品牌写入省委1号文件，此后两年，连续列入省政府工作报告和省委常委会工作要点，并作为粮食安全责任制考核内容。

为科学推进“齐鲁粮油”公共品牌的打造，山东省粮食和物资储备局委托专业战略咨询公司，科学规划建设路径。通过规划“齐鲁粮油”公共品牌的框架，按照“整市或整县推进”的原则，支持市、县打造特色粮油产品品牌，目前滨州“粮油金三角”、临沂“沂蒙花生油”、德州“五星德粮”、威海“胶东花饽饽”4个区域品牌已正式对外发布，它们如出水芙蓉，风姿绰约，接连盛放，鼎力支撑着“齐鲁粮油”品牌，熠熠生辉。

好品质是好品牌的基础，在此方面山东有天然的优势。山东是农业大省、粮食大省，也是粮食产业大省。粮食产业链条完整、规模基础雄厚、流通体系健全，粮油加工能力、工业总产值、粮食加工转化率常年居全国第一，2020年工业总产值达到4600多亿元。

与此同时，行业标准的制定和科技创新，又保证了高品质粮油产品的持续稳定产出。

在“齐鲁粮油”公共品牌打造期间，山东省粮食和物资储备局陆续发布实施《山东馒头用小麦粉》、《山东小磨香油》、《山东浓香花生油》等7项团体标准。会同有关部门印发《关于大力推进科技兴粮和人才兴粮的实施意见》，建立首家国家粮食产业科技创新（滨州）联盟，小麦、玉米、大豆、高油酸花生四大国家级技术创新中心落户山东，为企业科技研发创新提供了“国字号”平台。目前，全省粮油加工行业拥有省级以上科技创新平台84个，年研发投入近20亿元，三年累计获得专利520多个，研发新产品710多款。

此外，山东省三年累计投入80多亿元，深入推动实施“优质粮食工程”，壮大山东粮食产业经营主体，推动企业技术升级改造。山东省24家企业37个产品获得“中国好粮油”产品称号，总数位居各省区市第一。积极引导粮油加工企业由做产品向做品牌转变，全省粮油企业共获得省级以上品牌荣誉近300个。产品种类丰富，并可根据客户要求实现“高端订制”，满足不同地域、不同食品的生产需求。

创新拓展覆盖广——

多地域、多渠道，“齐鲁粮油”多点触达

2019年1月，以“齐鲁粮油 健康中国”为主题的“2019‘齐鲁粮油’中国行”在北京举行首场推介会，这是“齐鲁粮油”首次走出山东，也是山东省推动省内粮油企业“走出去”的第一步，“齐鲁粮油”公共品牌形象首次出省，进入全国公众视野。

早在2018年，山东省就出台了推进粮油品牌建设的实施意见，明确提出通过举办国家级、省级粮油展会或论坛，组织开展“齐鲁粮油”中国行活动，引导山东粮油企业“走出去”，开展产销、电商、科企对接，提升“齐鲁粮油”品牌影响力。

作为山东粮油品牌打造的落地载体，从2019年至今，“齐鲁粮油”中国行走遍北京、上海、重庆、成都、福州、西安等10余个城市，同时，积极参加历届中国粮食交易大会，连续举办三届山东粮油产业博览会，强化省际间产销协作关系，新拓展营销网点近4万个，带动相关企业营收增长80%以上。“齐鲁粮油”产品不断走向更多中国老百姓的餐桌，获得了广泛的品牌认知，品牌效应逐渐显现。

更重要的是，每次活动，众多企业跟进，无数标记“鲁”字号的粮油产品走出去，带动大小品牌走出去，促进了省、市级、企业品牌打造，异地营销的场景认知，改变了许多中小企业的品牌意识和观念。

在今年的最后一场“道不尽齐鲁粮油好·粮安记者行”活动中，青岛喜我我食品有限公司总经理迟金艳表示，自“齐鲁粮油”公共品牌打造以来，她经常跟随“齐鲁粮油”的脚步走出山东。2019年，第二届中国粮食交易大会在郑州开幕,省内65家企业参会并成功举办“齐鲁粮油”推介会，喜我我就是其中一家。“那是我第一次跟团出省推介,通过这个平台，把花饽饽展现在大家面前，取得了特别好的反响。”

在不断“走出去”的同时，“齐鲁粮油”还举办进社区、进商超等系列活动，品牌建设不断深耕齐鲁大地。进商圈，在印象济南泉世界举办盛大启动仪式；进军营，以优质的“齐鲁粮油”产品寄托拥军之情；进学校，结合品牌作品征集大赛，让爱惜粮食深植孩子内心；进社区，为老党员献爱心、为居民办实事；进食堂，让机关职工体味优质粮油产品。

12月11日、12日，“齐鲁粮油 品牌山东”进社区大型公益活动走进济南、淄博、临沂，接连举办了四场联动活动，为社区居民带来好粮好油、好节目、好生活。金胜粮油、兴泉油脂、利生集团等齐鲁粮油旗下的多家企业现场展销，产品包括面粉、花生油、大米、杂粮等，把山东的好粮好油送到社区居民的家门口。

疫情期间，“齐鲁粮油”还全力保障粮油市场供给和价格稳定，支持湖北、北京、上海等地粮油产品供给，开办“战疫粮油一元店”，积极组织企业捐款捐物，彰显了山东粮油行业的担当与使命。寒来暑往中，“齐鲁粮油”品牌理念与品牌形象逐渐深入人心。

品效结合融合深——

“互联网+粮油”，推动粮食行业数字化转型

作为“齐鲁粮油”公共品牌建设的一大特色创举，“好粮有网”产业互联网平台，对粮食产业链和内部价值链进行了重塑与改造，推动新一代信息技术与粮食产业实现全面融合。

2019年9月，在“齐鲁粮油”品牌建设的总体框架下，肩负引领山东粮油产业数字化转型重任，按照“互联网+粮油”理念打造的覆盖产购储加销的“好粮有网”正式上线，并于第三届中国粮食交易大会上率先与全国好粮油平台实现互联互通。

“好粮有网”三年三步走：一期建成电商交易平台，面向买卖双方提供在线化多端多渠道批发零售交易服务；二期推进数字化转型，企业原粮采购、销售订货、质量追溯、物流协同、供应链金融等实现全流程全数字化协同；三期构建产业互联网，“产购储加销”各环节设计开发，借助数据和信息串联，实现上下游高效协同。

目前，“好粮有网”平台具有网页版、移动端、微信小程序等多模式服务能力，上线了社区拼团、全域营销、多平台订单管理等特色功能，通过先进网络科技和创新商业模式，与大企业共建、为小企业共享，初步构建起多层联动的产业互联网平台。平台已入驻企业近400家，累计发布商品7000多款，全网累计交易额超50亿元。

山东山歌食品科技股份有限公司是中国好粮油示范企业、山东粮油产业联盟成员企业。公司董事长谢梅木说，近年借助“齐鲁粮油”公共品牌建设的契机，山歌自主研发了全国首个“粮油私人订制智慧系统”，并于2019年正式上线，完成了花生油行业从功能性向服务性的蜕变，打造个性化、差异化品牌。“好粮有网”团队帮山歌“包装”，通过设计植入小程序，消费者在手机上动动手指，就能定制和买到称心如意的山歌产品。

借助互联网技术发展的翅膀，“齐鲁粮油”在努力飞得更高。依托“齐鲁粮油”公共品牌建设，山东省粮食和物资储备局还搭建了全国粮食行业首个“VR云展厅”和全景超市，消费者可直接下单购买。与香港贸发局进行合作启动海外推广，28户粮油企业进驻“香港贸发网”线上平台，以香港为跳板直接与全球客商面对面。举办“齐鲁粮油”花样面点大赛和粮食行业互联网创新大赛，联合人民视频发布国内首部粮油科普动画短片《齐麦麦和鲁果果》，“动画IP+粮食产业”深度融合，入选《中国文创典鉴2020》……多举措，践行“互联网+粮油”理念，不断推动粮食行业数字化转型。

12月18日，山东省粮食和物资储备局召开“仓储设施建设提升绿色储粮节粮减损”新闻发布会，介绍《山东省“十四五”粮食流通和物资储备发展规划》编制情况。“齐鲁粮油”品牌打造写入《规划》，继续与“优质粮食工程”结合起来、一体推进，加快实施以“优粮优产”“优粮优购”“优粮优储”“优粮优加”“优粮优销”为内涵的“五优联动”，推动粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”，带动企业增效、农民增收，节粮减损。

山东省粮食和物资储备局党组书记、局长王伟华表示，通过业内精准发力、全社会积极参与，“齐鲁粮油”打造了全方位、立体化、多层次的宣传推广矩阵，以及一体化、高融合、齐发力的展销展示体系，连续三年荣获“中国粮油影响力公共品牌”，2021中国品促会品牌价值评定中“齐鲁粮油”领跑产业集聚区区域品牌板块。“下一步，省粮食和储备局将倡树‘严真细实快’作风，打造‘齐鲁粮油’升级版，让绿色、健康、营养的‘齐鲁粮油’走进千家万户，更好满足人民群众对美好生活的需要！”

在12月21日的研讨会上，现场领导与嘉宾共同启动了2022爱粮节粮公益宣传活动，“齐鲁粮油”公共品牌步入升级版打造新阶段。（王颖颖）

来源：大众报业·齐鲁壹点

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