虽然已是秋季，但南方的最高气温依然在30℃徘徊，不时来阵台风雨，湿热扰人，食欲不振怎么办？广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐，不妨试试用青芒番茄入菜唤醒你的味蕾，具体做法如下——
青芒番茄炒鸡肉
材料：青芒果250克，鸡肉1斤左右，番茄和洋葱各1个，生粉、胡椒粉、牛油、白糖各少许。
做法：将芒果洗净去皮切片，洋葱和番茄洗净切成块，鸡肉洗净切块加生粉拌匀；起锅加油烧热，放洋葱炒出香味后加鸡肉炒匀，再加适量牛油、白糖、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，加少量水炒匀，待熟后出锅即可食用。
功效：提振食欲，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、气血亏虚、咽干口渴者。（翁淑贤 方宁 张秋霞）
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