齐鲁厨师艺术节:飘出鲁菜新味道
2022年08月28日13:28 | 来源:人民网-山东频道

人民网烟台8月28电(张代生)26日,2022第四届齐鲁厨师艺术节在烟台国际博览中心开幕。
本次活动特别邀请了米其林餐厅厨师和鲁菜大师进行现场技艺展演和交流,推动鲁菜兼收并蓄、创新发展。来自山东全省的153名优秀选手在中式烹饪、中式冷菜、雕刻三个项目中进行比拼,展示鲁菜烹饪技艺,选拔培养技能型、创新型人才。
活动设置了地方特色宴席展,展示了孔府宴、运河宴、明湖宴、儒风雅韵牡丹宴等20多台精美宴席,充分展现了齐鲁大地博大精深的宴席文化。
(责编:刘颖婕、邢曼华)
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