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臨沂費縣:堅持“四化之路”肉雞產業蓬勃發展  有力助推鄉村振興

2023年02月25日09:35 | 來源:人民網-山東頻道
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近年來,臨沂費縣始終堅持綠色發展理念,通過強化科技支撐和監管服務雙輪驅動,持續推進肉雞產業轉型升級,肉雞產業發展迅猛,為全縣鄉村振興注入了源頭活水。

堅持走規模化、產業化之路,不斷擴大養殖規模

發展肉雞產業。積極轉變發展方式,大力發展肉雞產業,建立結構優化、集約高效的現代養殖體系,並引導鼓勵畜禽養殖場戶向規模企業看齊。2022年全縣家禽存欄1590.26萬隻,出欄7434.35萬隻。肉雞規模養殖場45家,養殖專業戶37家,散養戶431家,其中國家級、省級、市級標准化示范場分別達到2個、2個、5個。其中2家國家級標准化示范場所屬的山東化海農牧集團林瀚養殖建成九大標准化生態養殖基地,總投資7.3億元,年出欄肉雞6500余萬隻,建有標准化雞舍188棟,單批白羽肉雞養殖量600萬隻。其中海聖分場目前全國單批養殖量最大,佔地面積500畝,數字化標准雞舍40棟,單體養殖140萬隻,年出欄910萬隻。

鼓勵項目建設。提高養殖場規模化、集約化水平,鼓勵支持肉雞養殖項目建設,引導企業擴大養殖規模,以帶動周邊養殖戶。林翰養殖擬於今年投資2000萬元新建1處分場,標准化雞舍7棟,肉雞存出欄規模將進一步加大。

堅持走自動化、數字化之路,不斷提升科技含量

打造智慧化肉雞養殖生態系統。2022年,省農科院和縣政府共同組建首家畜牧產業科企創新聯合體,堅持市場導向,聚焦產業創新,為產業發展提供科技支撐,鼓勵養殖、屠宰加工企業引進先進生產技術。養殖企業採用“全進全出”飼養模式,保証雞群生長速度一致。林翰養殖雞舍建設有數字自動化精准環控系統,三層立體籠養、背斗式喂料系統和乳頭供水,實現自動調節、電子識別、自動稱量、精准上料、自動飲水,全程自動化調節,適應不同生長期雞群需求。圈舍配置自動化通風、溫控、空氣過濾和環境監測等設備,實現對溫度、濕度和通風自動調節,確保肉雞生長環境適宜穩定。輸送帶式清糞系統及時高效清理糞污,確保雞舍環境整潔,減少疾病發生。高壓清洗設備節省沖洗時間,確保沖洗安全。現代化養殖手段推廣使用,提高了效率,優化了環境,推動了全縣肉雞產業向綠色、健康、優質、特色和品牌化發展。

智能高效新模式提高肉雞產能。小散亂傳統養殖模式被徹底顛覆。新型肉雞養殖舍內採用電腦智能遠程操控,自動化喂養、恆溫恆濕控制、機械化排污、無菌化環境管理均達到國內先進水平。較以往畜禽養殖,節能60%,節水90%,節約土地67%以上,發病率降低70%,1人可負責一個標准化養殖棚,年出欄量達23萬隻。

堅持走一體化、長效化之路,不斷完善產業鏈條

優化飼料使用和獸藥添加。提升肉雞產品質量,堅持對所有肉雞養殖場飼料和獸藥嚴格監管,不定期入場採樣檢測。畜牧部門大力推廣“獸藥減量化”行動,通過減少或不添加獸用抗菌藥、提升養殖水平、加強動物福利等降低肉雞發病率,使肉雞產品達到健康無藥殘。林翰養殖使用集團旗下飼料有限公司生產配方飼料,養殖過程嚴格遵守用藥規定與標准,進行獸藥減量化使用。並與加工企業合作,終端市場是全國連鎖的快餐店和大學食堂等餐飲服務業,實施二維碼全程追溯系統,為每一隻出場的肉雞提供質量保障。

探索肉雞產品產供銷一體化模式。在加工環節,下大氣力研發新產品,延長產業鏈,向深加工要市場、要效益。在加工環節,下大氣力研發新產品,延長產業鏈,向深加工要市場、要效益。六和化海食品有限公司計劃投資1.5億元,三年內建成肉雞屠宰擴建項目,主要包括新建綜合辦公樓、擴建屠宰車間和配建新型污水處理系統。新建屠宰車間生產、銷售熟食等系列產品,配套建設倉儲設施及冷鏈物流配送中心和60萬套整雞孵化設備,採用國內最先進自動化設備,能耗小、效率高,產品質量穩定,生產能力大大提高。擴建后可實現年屠宰白羽肉雞3000萬隻,年銷售收入60000萬元,新增就業450人,通過企業規模化生產經營,加快了肉雞產、供、銷一體化的進程,具有良好的經濟社會效益。

堅持走社會化、生態化之路,全面助推鄉村振興

幫扶農民家門口致富。為將分散養殖戶聚集成完整的養殖體系,形成“1+1>2”的強大合力,促進肉雞產業發展壯大,縣農業農村、畜牧部門廣泛宣傳發動、牽線搭橋,通過鼓勵支持規模企業吸納農民養殖技術人才,促成在外打工者回到家鄉,加入到畜牧產業中來,實現了農戶和企業之間的利益共享、效益到戶。化海農牧等企業秉承振興鄉村責任理念,吸納農民工、農村轉移勞動力就業3000余人,帶動周邊養殖場戶百余家和上下游產業創業人員800余人。為統一散戶肉雞產品質量標准,縣畜牧部門發起和引導企業為農戶提供技術指導和幫助銷售。通過政府和企業幫扶帶動,散養戶主動跟隨規模化企業步伐,加入到企業員工隊伍中去,或是果斷拆除老舊雞舍雞棚,學習綠色養殖技術,既利於生態環保,又使產品質量大大提升,增加養殖戶收入,增強家門口致富幸福感,促進畜牧業可持續發展。

提升肉雞養殖素質。注重科技培訓,堅持優化畜禽產品生產線,舉辦承辦省市多次培訓班、交流會,大力宣傳推廣肉雞產業發展新政策和新技術。

打造肉雞養殖生態縣。加強傳統養殖產業和生態文明融合,引導農戶走種養結合、農牧循環之路,打出一套“治理+利用”的“組合拳”,改善環境,助推產業發展。化海農牧數字農業生態園開創生態發展之先河,實行花園式綠化管理,建有人工湖、民宿木屋,栽培名樹苗木。養殖基地廢水經工業處理后達到環保標准水質,用於蓮藕種植、觀賞魚養殖。對養殖場氣味、糞便和沖棚水進行流程化環保處理。日常採用霧化噴洒生物除臭菌,有效控制養殖氣味。養殖與種植環節資源互相利用,形成閉環,保証養殖廢棄物資源化利用,為生產有機產品提供便利。同時積極推廣新模式,探索畜牧觀光旅游生態園、休閑觀光等附加產業,開發“寵物雞”等新產品,通過“畜牧+”拓展產業新功能,全縣肉雞產業呈現蓬勃發展之勢。

下一步,費縣將繼續在肉雞產業上聚力突破,秉持高效、綠色、可持續發展理念,為打造畜牧業齊魯樣板、助推全面鄉村振興貢獻畜牧力量。(王啟金)

(責編:鄭浦麗、邢曼華)

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