5月20日，全國預制菜產業互聯高峰對話暨“快肴網”上線發布活動隆重舉行。全國首個預制菜產業互聯網平台和新農業產業升級綜合服務平台——“快肴網”正式面向全國上線發布。以“快肴網”為基礎的山東省濰坊市預制菜產業運營管理中心揭牌成立，標志著濰坊預制菜產業發展的“大腦”落戶高新。

今年山東省濰坊市政府工作報告中提到，把培強做大預制菜產業作為創新提升“三個模式”的重要突破口，搶佔發展制高點，打造“中華預制菜產業第一城”。為更好地服務預制菜產業發展大局，推動預制菜產業全鏈條布局、標准化建設、高質量發展，加快濰坊“中華預制菜產業第一城”的建設步伐，“快肴網”聚焦預制菜企業核心發展訴求，聯合知名電商平台、商超、銀行、保險公司、冷鏈物流、科研院所等機構，為預制菜產業鏈企業精准提供價格資訊、原料採購、產品銷售、金融服務、融資路演、政策支持、生產管理、倉儲物流、生產設備、技術轉移等一站式融合服務。

民以食為天，食以“預”為先。作為農業發展水平全國領先的濰坊市，在新時代賦予“食”新內涵，正緊抓預制菜產業發展風口機遇，以創新提升“三個模式”的重要突破口，奮力向“中華預制菜產業第一城”邁進。濰坊高新區位於“中華預制菜產業第一城”的核心區域，加快建設全市預制菜運營管理中心，充分發揮高新區在創新、數字、平台等領域的比較優勢，賦能產業發展，為全市預制菜產業發展打造“高新模式”，貢獻“高新力量”，擦亮“高新品牌”。

濰坊高新區現已聚集新葉食品、佰膳餐飲、榮大信息、樂禾食品、芙德沃供應鏈等一批預制菜產業中下游企業及拜爾檢測、格林檢測、恩源信息等預制菜產業配套企業。預制菜產業規模不斷擴大，企業集群式發展正加快形成。同時，高新區加快推動新葉食品高新區中央高端大廚房項目、濰坊預制菜產業運營管理中心、佰膳餐飲高新中央廚房項目、普洛斯冷鏈物流等一大批預制菜重點項目建設。以預制菜產業互聯網平台——“快肴網”為載體，集聚導入全國各地市預制菜產業資源，構建預制菜行業權威信息渠道，做大做強預制菜品牌。

下步，濰坊高新區將搭建更具競爭力的服務保障體系，不斷做大做強產業規模和企業效益，力爭到2025年打造10家以上預制菜龍頭企業，形成“生產加工+供應鏈+配套產業”的“1+1+N”的發展模式，全區預制菜市場主體達到200余家，產值規模達到300億元，打造全市乃至全省預制菜產業發展高地。

來源：山東濰坊高新宣傳部

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