吃飯的老人們。 黃卓越攝

人民網淄博8月11日電 “開飯嘍！”每天中午，淄博市桓台縣黃郭村的“長者食堂”准時開飯。紫菜蛋湯、清炒時蔬、洋蔥炒肉，86歲的耿子美在義工何晉良的幫助下領取了兩菜一湯。

“不用花錢就能吃上飯，有魚有肉，服務態度也很好。”看著飯菜，耿子美贊不絕口。

耿子美老人。 黃卓越攝

耿子美有一雙兒女，但由於工作原因，不能常在身邊，平時，他每天隻吃一頓飯。自從有了“長者食堂”，耿子美再也不用為吃飯發愁了。

捐款名單。 黃卓越攝

據了解，“長者食堂”是淄博市全面推廣實施的公益性食堂，被列入全市重大民生實事。黃郭村書記黃家學介紹說，“長者食堂”建立運營資金主要來源於愛心捐贈和縣財政的補貼。在黃郭村，全村765戶村民有200戶積極參與到愛心基金的捐款中來，黨員家庭參與率達100%，既保障了80歲以上老人的用餐需求，同時帶動了村風民風改善。

志願者為老人舀飯。 黃卓越攝

在黃郭村，60-79歲的老人到“長者食堂”午餐，可以享受縣財政每餐3元補貼，吃飯隻需花4元錢。80歲以上的老人，可免費獲取午餐。現在，村裡每天就餐人數達65人，腿腳不便的老人，可由親屬幫忙打飯帶回去。

81歲的何會蘭孤身一人，“老伴早走了。”何會蘭道。

過去，何會蘭總是自己吃個饅頭，拌點咸菜，不舍得買肉，也不舍得吃菜，總是孤言寡語的。如今，她在食堂能吃上肉了，饅頭無限量供應，還有老年朋友一起吃飯。

“飯菜很香，很好吃。”何會蘭的臉上露出了久違的笑容

“黨的政策好啊！吃飯再也不用湊合了，感覺越來越幸福！”耿子美感慨地說。

食堂裡，廚房窗明幾淨，配備有油煙機、蒸煮鍋、消毒櫃、熟食櫃等設施。牆上還懸挂著老人們的書法作品，還有一台液晶電視。“長者食堂”不僅幫老人們實現了老有所養，還真正做到了老有所樂、老有所為和老有所得。

留樣物品。 黃卓越攝

“我們有24小時留樣冰箱，每一餐都會在盒子外面標明留樣時期、品名和留樣人，存入專用留樣冰箱內，保留48小時后才倒掉。”主廚耿象安說道。

此外，食堂實行線上與線下智能管理。管理處已對全村老人進行資料搜集與上傳，老人吃飯時先到工作處進行人臉識別打卡，工作人員也會定期對前來吃飯的老人人數與人員進行檢查，確保不會遺漏一人。

小食堂，大民生。黃郭村婦女主任張鳳琴說：“考慮到老人的膳食結構，我們專門設計了一套食譜，每頓飯都是兩菜一湯，葷素搭配，讓老人們在吃飽的基礎上吃好。”（張代生 黃卓越）

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