2024年08月26日10时32分，位于济南市历下区省立医院东院一名成人右手卡入绞肉机中，情况紧急，急需救援。

路途中，在与报警人沟通时得知现场因为员工操作绞肉机不当导致右小臂绞入机器中，消防救援人员到达现场后立即实施救援，现场机器为不锈钢材质为防止对被困人员二次伤害，听取医护人员意见使用角磨机匀速切割，并为其遮盖衣物进行保护，经过一番紧张的救援，成功将其破拆，随后交由现场120医护人员。

济南消防在此提醒：绞肉机作为一种常见的食品加工工具，虽然使用方便，但在操作过程中也存在一定的安全隐患。因此，在使用绞肉机时，我们需要了解并遵守相关的注意事项，以确保操作安全。以下是一些关键的注意事项：

1.了解设备：在使用绞肉机之前，操作者应该仔细阅读绞肉机的使用说明书，了解其性能、规格及各部件的作用，并确保自己对绞肉机的操作方法和注意事项非常清楚。

2.安全检查：使用前，应对绞肉机进行全面检查，包括检查电源线是否完好无损，机身是否有损坏，按钮和开关是否正常工作。还要确保绞肉机放置在一个稳定的表面上，不会晃动或滑动。

3.个人防护：操作绞肉机时，应穿戴适当的个人防护装备，如厚的橡胶手套、护目镜等，以防止手部受伤或眼睛受到伤害。

4.正确操作：在启动绞肉机之前，要确保所有的安全开关或锁定装置已经正确设定。操作时，应保持专注和警觉，不要将手或其他物品靠近刀具或进料口。

通过遵循上述注意事项，我们可以最大程度地减少绞肉机使用过程中可能出现的安全风险，保护操作者的安全。（韩志敏）

来源：济南市消防救援支队

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