8月22日，山东省海洋资源与环境研究院举办了学术交流会，特别邀请了中国海洋大学薛长湖院士到院作学术报告。来自中国农业大学烟台研究院、烟台大学等院校师生，蓬莱深奥生物科技研究所、烟台宗哲海洋科技有限公司、烟台万事如意食品有限公司、烟台八角湾海洋科技有限公司、蓝鲲海洋生物科技（烟台）有限公司、山东安源种业科技有限公司等企业代表及省海洋资源与环境研究院科研人员和在读研究生共60余人参加了交流会。

薛长湖院士作了题为《海洋水产品加工发展趋势》的报告，从产业需求和技术革新引领中国水产品加工高质量发展入手，用生动的实例从资源获取模式的多样化、功效成分生物合成化、海洋食品加工精深化、水产生产装备智能化等多方面深入阐释了水产品高效利用产业发展趋势，分析了当前行业发展现状和存在问题，介绍了其最新研究成果，并以其独特的前瞻性思考和深入实际的针对性建议，为海洋水产品加工发展提出了开创性的路径。

会上，薛长湖院士和与会人员就技术和产业有关问题进行了深入交流。此次学术交流会明显增强了与会人员对海洋水产品加工发展趋势的认知，使大家拓展了视野，大大推动省海洋资源与环境研究院、烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室（筹）持续强化海洋水产品精深加工等有关学科科技创新能力。

来源：山东省海洋局

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