7月30日，蒙阴县的蜜桃在高温中蒸腾着，散发出阵阵果香。太阳高悬，旧寨乡莲汪崖黄桃交易市场车来车往，十里八村不同品种的桃子，在这里堆成一座座小“桃山”，等待从四面八方赶来的客商选购。人声鼎沸中，卡车轰鸣声响起，又一车蒙阴蜜桃走出了山区。

“蒙阴蜜桃受欢迎，最根本的原因是品质确实好！”蒙阴县果业发展服务中心高级农艺师王孝友说，蒙阴处于北纬35度黄金水果带，是北方落叶果树最适宜种植区之一，日照时间长、昼夜温差大，独特的地理、气候条件，孕育出色泽艳丽、果肉细腻、汁甜如蜜、营养丰富的蒙阴蜜桃。

虽然种植条件优越，但蒙阴也是几经尝试才确认主推蜜桃种植。“我们最初尝试种苹果、种山楂，但是这些果树产生经济效益的周期相对较长，果农赚钱也不多。”王孝友说，最后确定推广蜜桃种植，是因为桃子有“短平快”的特点，“今年嫁接明年挂果、管理技术成熟、产量高等优点，让蒙阴蜜桃成为果农种植的首选项。”

2000年左右，蒙阴蜜桃进入快速发展期，种植面积不断增加，稳居全国县级第一位，是名副其实的中国桃生产第一大县。目前，蒙阴县蜜桃种植面积71万亩，2023年蜜桃总产量22.4亿斤，种植面积和产量分别约占山东省的36%和35%，产业综合产值108亿元，居全国县级首位，蒙阴蜜桃“北纬35°甜”品牌越来越响亮。

产量高了，如何避免“桃贱伤农”？“蒙阴蜜桃还有一个特点就是品种多，桃农栽种的蜜桃品种能根据市场需求进行较快调整，每户基本要种3个品种以上的桃子，这样就能够避免品种单一带来压价问题。”王孝友说，“这就相当于为桃农增收上了多重‘保险’。”

“我种了26亩蜜桃，一共有14个品种，今年雨水多并且持续时间较长，中油蟠7号、中蟠17号等几个品种口感比不上往年，价格也低一些。”蒙阴街道芦山村果农于在洋说，“但是一些早熟品种今年卖得不错，收购价在每斤6到10元，这样平均下来，蜜桃亩均收入2万元以上。”

“果业中心不断推广好品种，我们也跟着种了不少，这样就算其中一种桃不赚钱，还有其他品种来保底。”旧寨乡桃农张立国说，“多个品种一起种，盛果期错开了，也方便摘桃和卖桃。”

记者采访发现，多品种种植让蒙阴蜜桃跳出“桃贱伤农”怪圈的背后，是蒙阴县果业发展服务中心这个26万桃农的“种植大脑”在发挥作用。

蒙阴县果业发展服务中心还引导桃农根据市场调整种植结构。“南方水果多，但梅雨季节降水量多，影响桃子的口感，我们就趁这个时间段，推动甜度高、品质好的蜜桃上市。”王孝友说，现在长三角60%、珠三角30%的蜜桃来自蒙阴。

经过多年发展，蒙阴蜜桃已形成毛桃、油桃、蟠桃、观赏桃四大类约200多个品种，主栽品种70余个，成熟期从5月一直持续到11月，能够保证蒙阴蜜桃7个月间始终在市场上与消费者见面。

在蒙阴，虽然没有家家种桃，但几乎人人都懂桃，人人都是蜜桃“专家”。蜜桃也为蒙阴农民贡献了超过八成的收入。

近年来，蒙阴县坚持“一县一品”，全生命周期发展、全产业链条提升蜜桃产业，桃深加工、物流运输、包装物料及苗木繁育等产值逐年增加。蒙阴蜜桃先后获得国家农产品地理标志和农产品地理商标双认证，品牌评估价值266.44亿元，稳居国内桃品牌第一位。

依托蜜桃产业，蒙阴县支持果业生产基地培育乡村旅游新业态，让产区变景区、果园变公园，着力打造蒙阴“崮秀天下 世外桃源”旅游品牌。全县共有省级精品采摘园41家、开心农场11家，形成了以花果、生态、红色文化为特色的“红色果乡游”产业，年产值12亿元，被评为“山东省休闲农业和乡村旅游示范县”，走出了一条果业兴旺助推乡村文旅产业发展的农文旅融合新路径。（王思晴 杜辉升 张圣虎）

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