德州天衢新区:筑牢“舌尖上的安全”
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近日,德州天衢新区综合执法部对辖区食品生产企业开展专项检查,切实加强食品生产企业监督管理,严格落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作要求,进一步规范食品生产企业的生产经营,从源头紧抓食品质量安全,有效防范食品安全风险隐患。
德州天衢新区全面推动包保制落实落细,建立精准的包保干部台账,依托移动监管平台,实现包保干部“在线查询企业信息、检查记录线上留痕、检查结果问题反馈”全流程闭环管理,张贴“两个责任”亮化公示牌,亮明督导人员及督导职责、监管部门及监管职责、食品经营主体及主体责任,每季度按时开展督导,目前,已设立各类公示牌5580个,有效推进食品安全包保责任可视化、立体化、透明化。定期组织工作专班、各镇(街、办)和区内食品生产经营单位开展培训会,强化属地监管和企业人主体责任意识,提升工作质量和效率,目前已组织培训32场次,培训人员5320人次。
德州天衢新区持续推进食品生产企业“三标”行动,指导企业以“管理看板”为核心,帮助74家企业建立制度545个,梳理标准1589条,制作管理看板249个,将食品安全标准落实到生产全过程、各环节、各岗位。抓好食品流通主渠道,积极开展校园食品安全守护、农村假冒伪劣食品等专项整治行动,实行网格化动态监管,净化学校周边及农村食品安全环境,专项行动开展以来累计出动执法人员889人次,检查食品销售主体203户次。
与此同时,德州天衢新区实施餐饮质量安全提升行动,组织实施“山东食链”推广工作,全面落实全链条可追溯机制,实现“田间到餐桌”食品安全监管闭环,扎实做好食品抽检监测工作,结合节令特点,扎实开展覆盖食品生产经营活动全过程的食品安全抽检工作。
今年以来,德州天衢新区以创建国家级食品安全城市为契机,以落实食品安全“两个责任”为主要内容,不断加大食品安全领域监管力度,持续密织食品安全防护网。(盖文征)
来源:天衢新区宣传办
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