随着伏季休渔期结束，放肆吃“海鲜”的日子已经到来。

9月3日凌晨5时，岚山兴海鲜活水产品批发市场已经人声鼎沸。作为岚山区最“火爆”的海鲜市场，一筐筐新鲜渔获刚搬上来，就被围得水泄不通。比品种、比价格、比新鲜，空气中弥漫的都是海鲜味儿。

开海后捕捞到的第一批渔获，被叫做“开海第一鲜”或“开海第一网”。为了这第一鲜，市民王先生早早赶来市场，想品尝今秋的第一口鲜味。“今天我们特意一大早赶过来，买了大螃蟹和鱼虾，也体验一次从上岸到上桌不到两小时的鲜爽，这是咱们岚山人的幸福。”王先生说。

对渔民来说，开海是大丰收的日子。开海后，不少渔船是下午出海，凌晨3点左右，船陆续返港，带回“开海第一网”的收获。“我们的渔获、海鲜十分新鲜。一靠岸，就被客户拉走了，供不应求。”渔民王纪朋脸上洋溢着丰收的喜悦，他说，今年捕捞情况不错，鲅鱼比往年都要好。由于多是近海捕捞，第一批捕获的海鲜以刀鱼和鲅鱼为主，根据鱼的个头大小，价格从6元到15元不等。

卸下第一批货，稍作休息，渔船又要扬帆起航、乘风破浪去追“鲜”了！渔民们说，这种忙碌的状态会持续3个月左右。随着开海后本地海鲜捕捞量逐渐增多，市民可选择的海鲜种类也会更多。（宗杰 姚久贺）

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