近日，为了解疫情防控常态化下济南市民的“菜篮子”价格变动情况，国家统计局济南调查队深入市内主要蔬菜批发市场和城区农贸市场、大型超市开展调研。调研结果显示，在政府及时调控保供及农产品生产周期等多重因素作用下，济南市主要“菜篮子”商品供应充足，价格稳中有降，其中蔬菜价格止涨回落明显，猪肉价格持续低位运行，鸡蛋、水产品价格保持稳定。

蔬菜价格止涨回落猪肉价格持续低位运行

从各农贸市场及超市调研的价格数据显示，3月30日受疫情影响，部分蔬菜出现阶段性价格抬高，在政府及时有力的保供稳价措施下，4月5日蔬菜价格即实现回落。4月10日调研显示，蔬菜价格呈持续回落态势，调研的27种蔬菜中，有22种蔬菜价格较3月30日实现回落，仅4种蔬菜价格上涨，1种蔬菜价格持平，回落品种比例达81.5%。

受整体供需关系及政府保供措施双重影响，3月30日至4月10日期间猪肉价格稳中略降，整体仍保持在低位运行。从全市五家农贸市场及四家市区大型超市调研的数据显示，全市猪肉价格在3月30日及4月5日小幅回升后，4月10日重新回落，价格略低于3月30日水平。

鸡蛋价格方面，3月30日到4月10日，散装鲜鸡蛋价格在小幅上涨后保持稳定。在所调研的六个农贸市场及三个大型超市中，4月5日鲜鸡蛋价格较3月30日出现普遍上涨，4月10日较4月5日，4个保持不变，3个下降，2个上涨。

水产品价格方面，3月30日到4月10日期间，济南市水产品价格涨跌不一，但总体稳定。以老屯农贸市场为例，较3月30日，调研的六种常见水产品价格在4月10日呈“一涨两降三平”。

天气回暖为蔬菜生产供应带来利好

“菜篮子”商品价格的变动原因何在?调研显示，3月30日后，济南市相关部门一方面及时组织货物调配，有力保障“菜篮子”货源充足，另一方面及时召开新闻发布会，公布全市各大商超重要民生商品储备情况，并声明全市常年保持冻猪肉、储存蔬菜政府储备量能够满足全体市民6天生活需要，进一步稳定了居民对疫情防控期间济南市“菜篮子”供应的信心，对价格回落起到关键性作用。

同时，天气回暖为换茬季露天应急蔬菜稳定生产供应带来利好。3-4月份是山东传统的蔬菜“换茬期”，冬春菜接近下市，夏菜尚未大量成熟上市。为应对换茬期蔬菜供应，济南市相关部门引导种植基地加大露天速生绿叶菜的种植供应，加上进入4月份之后济南市气温持续回升，气候稳定，为本地应急露天蔬菜的成熟上市提供了良好气候保障，蔬菜市场供应进一步充足，助推价格回落。

此外，供需关系叠加季节效应维持猪肉价格低位运行。由于2020年猪肉价格高位运行带动生猪产业规模扩大，随后复产复工带动生猪产能持续释放，猪肉供应不断增加，市场供需关系导致猪肉价格持续走低;进入4月后气温升高，市民饮食习惯转为清淡，加上高温不利于肉类存储，导致猪肉价格上涨动力不足。 (曹茜 潘正浩 侯小娜)

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