人民网济南3月15日电 (逄鑫珊) 15日上午，山东省政府新闻办举办“创新引领走在前 聚力实现新突破”主题系列新闻发布会第七场，省粮食和储备局粮食储备处处长吕明介绍了山东地方储备粮及其安全管理情况。

吕明介绍，山东粮食储备安全是有保障的。目前，山东省地方粮食储备库存总量位居全国第二位，保障粮食供应和调控粮食市场稳定的物质基础十分扎实。

一是数量充实。省委省政府和市县党委政府高度重视粮食储备，在各级财力比较紧张的情况下，给予大力支持，地方储备能力持续增强，形成了省、市、县三级互为补充的地方粮食储备体系，库存数量处于历史高位。按当前粮食消费测算，各类粮食库存统算可满足山东省城乡居民一年以上的口粮消费。

二是质量良好。从入库、储存、出库三个方面强化质量管控。在收购入库时，必须是当年粮食生产季收获的新粮，各项常规质量指标和食品安全指标达到国家标准中等以上，绝对不允许陈粮、霉变及毒素超标粮食入库；储存保管期间，每年逐货位实物抽检不少于2次，电子测温时时监测，发现粮情异常变化及时处置；销售出库时，除检验常规质量指标和食品安全指标外，还增加储粮药剂残留检验，坚决杜绝不合格粮食流入口粮市场或用于食品生产。

三是储存安全。山东省已经建立起较为完善的粮食仓储设施体系，仓储设施条件达到历史最好水平，完好仓容 838亿斤，其中应用机械通风仓容596亿斤、粮情测控系统仓容540亿斤、环流熏蒸技术仓容473.8亿斤，通过实施“绿色、智能、精细、安全”储粮，有效减少粮食损失损耗，提升品质质量。

四是监管有力。通过开展政策性粮食库存检查、专项执法行动，加强新收获粮食和库存粮油质量安全监测，切实发挥“12325”粮食流通监管热线作用，强化执法监管，做到有仓必到、有粮必查、有账必核、查必彻底，确保地方储备粮关键时刻拿得出、调得动、用得上。

吕明表示，下一步，省粮食和储备局将认真贯彻省委省政府部署，全力夯实粮食储备安全管理基础，筑牢保应急、稳市场、保安全“第一道防线”，让地方储备粮成为山东省人民的“放心粮”。

调整优化地方储备规模总量、区域布局和品种结构。按时完成新增省级储备5.49亿斤入库任务，重点布局在烟台、威海等市。按照粮权所有、分级负责的原则，适应山东省玉米、饲料加工和养殖业需求，在实际储备总量内通过品种串换等方式，建立一定数量的玉米储备，探索建立大豆储备，进一步丰富和优化地方储备品种结构。

不断提升仓储管理水平。充分利用粮食风险基金节余，部署开展储备粮库升级改造和新建扩建项目。大力推广应用绿色科技储粮技术，合理选择应用制冷控温、内环流控温、气调储粮和平房仓横向通风集成等技术，优化“四合一”储粮技术应用，实现政府储备粮绿色仓储全覆盖，让粮食储存保质、减损、降耗、增效，在政策性粮食入库平仓验收、储存、销售出库等环节开展第三方检验检测，实现粮食“常储常新”，满足居民对健康生活新需要。

持续强化地方储备粮监管。扎实开展粮食购销领域专项整治，着力推动粮食储备安全管理改革举措落实见效，部署开展省级储备粮管理绩效年度评估，督促指导地方储备轮换销售网上竞价交易，发挥地方储备粮平抑市场、保供稳价作用，大力推进政府储备动态监管系统应用，利用好库区、仓房视频监控系统，确保守住管好“齐鲁粮仓”。 

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