水资源短缺，威胁世界粮食安全

联合国粮农组织日前发布的《2020年粮食及农业状况》报告指出，由于人口增长、社会经济发展以及世界淡水资源短缺等因素，当前全球32亿人口面临水源短缺问题，约12亿人生活在严重缺水和水资源短缺的农业地区。

水资源紧缺形势日趋严峻

随着世界人口的急剧增长，用水量不断增加，加上水污染日益严重，使许多可利用的淡水资源遭到破坏。近年来美国、日本及东欧许多国家都出现了水资源不足的问题;非洲一些国家连年干旱，缺水直接威胁着人们的生存。

报告显示，若将面临水资源压力较大和干旱频率较高的地区计算在内，世界上受水资源短缺影响的总人数可达32亿。据调查统计，目前全球农业地区约有将近十亿公顷的农业用地受到影响，超过60%的灌溉农田高度缺水。

过去20年间，全球人均淡水供给量减少20％以上。“灌溉农业占全球总取水量的70%以上，水是各项可持续发展目标的基石，不仅农业离不开水，生计和文明的延续更是如此。”联合国粮农组织总干事屈冬玉表示。

“这份报告给我们敲响了警钟，要确保2030年消除饥饿，必须大力解决水资源短缺的问题。”粮农组织农业食品经济司副司长马克?桑切斯说。

人口增长和气候变化加剧水资源紧张

国际淡水资源标准最低为人均1700立方米，在北非和西亚大部分地区，这个数值还不到1000立方米。截至2020年8月，全球共有78亿人口，预计到2050年，全球人口增长将达到97亿，人均可用淡水资源还将持续下降。世界资源研究所的数据显示，当前人类用水量已经是1960年人类用水的2倍。

目前，全球近3/4的农田还依靠雨水浇灌，气候变化、降雨模式改变等都会对其造成影响，干旱历来是雨养农耕面临的巨大隐患。以撒哈拉以南非洲地区为例，约有5000万人生活在严重干旱地区，缺水问题每3年就会对耕地和牧场造成灾难性影响。

水资源保护迫在眉睫

目前，诸多国家面临着雨养农业和灌溉农业缺水的双重挑战，迫切需要建立合理的水资源管理系统，运用现代科技技术，并向水需求更少的作物转型。

“水往往被当作是免费商品，缺乏一个真正能反映水资源价值的定价标准，很难激励人们高效用水。”联合国粮农组织首席经济学家马克西莫?托雷罗表示，水资源保护迫在眉睫，需要每个国家在技术、法律框架和总体政策环境多管齐下进行保障。

马克?桑切斯介绍说：“近年来，很多国家都改善了水管理：在中国北方地区，通过对地下水的科学开发利用，不仅改善了自然环境，也保证作物产量不受任何影响；在印度，政府在干旱多发的雨养地区收集雨水；在柬埔寨和斯里兰卡，国家鼓励农民整合自然资源，推广稻米生产与鱼类养殖相综合。”