济南“全链条”监管月饼市场

中秋节将至，各大商场、超市中琳琅满目的月饼产品再次成为消费者青睐的购买“主角”。为确保市民群众买得安心、吃得放心，今年，济南市市场监管局瞄准月饼市场的生产、流通、消费等多个环节，强化“全链条”监管，保障泉城人民“舌尖上”的安全。

源头管控“不松懈”。认真贯彻落实“四个最严”要求，在日常监管中加强生产过程管控，在源头处确保食品安全。引导企业重视并严格执行食品安全标准，监督企业把好原辅料进货查验关、过程检验和出厂检验关，确保使用的月饼馅料等材料安全卫生，所有产品经检验合格方可上市流通。

专项抽检“不马虎”。在月饼流通场所开展专项监督抽检工作，选择商超、食品店、集中交易市场，特别是城乡接合部、农村等重点区域食品经营场所购买样品。做好检出问题产品的被抽样单位的督促指导和自查整改，举一反三，采取有效措施，防控食品安全风险，有效压实食品安全主体责任。

安全选购“有提示”。济南市市场监管局提醒广大消费者在选购中秋月饼时一定要认清“SC”编号，谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期等来源不明的月饼。消费者在购买月饼时一定要保留好相关的原始票据和有关凭证，网购月饼注意保留截图，发生消费纠纷时可作为维权依据。当合法权益受到损害时，及时向有关部门投诉，维护自身的合法权益。