风寒感冒治疗药膳鲜苏叶姜葱炖猪瘦肉

2017年11月09日16:44  来源:家庭医生在线
 

  初夏之际因为季节气候交替最宜致人感冒,今年初夏常大雨涟涟,多为风寒感冒。风寒感冒是风寒之邪外袭,肺气失宣所致,治疗要点是需要出些汗,亦是中医称辛温解表。苏叶性温味辛,能散寒解表,理气宽中;

  生姜亦性温味辛,能发汗解表、温中止呕;葱白能发汗解表,散寒通阳。合为炖猪瘦肉,能驱寒解表、理气温中,为风寒感冒的辅助治疗药膳,尤对感受寒温之邪,致肠鸣腹胀、恶心呕吐、大便溏泄者最适合。

  材料:鲜苏叶20~25克,生姜、葱白各10克,猪瘦肉75克。

  烹制:各物分别洗净。猪瘦肉切为小方块状。一起放进炖盅内,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。进饮时方下盐,为1人量。

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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