红枣和虾皮同吃小心中毒 红枣的5种搭配危害大

2017年08月07日14:55  来源:家庭医生在线
 
原标题:红枣和虾皮同吃小心中毒 红枣的5种搭配危害大

  相信很多人都听说过“一日吃三枣,青春永不老”,是的,红枣营养丰富,经常吃能美容补血排毒。可是,吃红枣的时候需要注意,如果搭配错了,不仅不养生,还会致病。

  吃红枣的5大好处

  红枣维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉,是养生的好食品。经常吃红枣主要有以下几大好处:

  排毒养肝

  大红枣能帮助机体吞噬病毒细胞,具有增强体力和保护肝脏的功效。对于即将剖腹产的孕妇来说,产前喝一碗炖得烂烂的红枣汤,既能排除麻药的毒性,又能保护肝脏,还能减轻手术后的疼痛。

  真是一举三得呀!大红枣中含的脂肪、糖类和蛋白质,具有保护肝脏和预防输血反应的作用。

  补气养血

  无论是普通百姓,还是营养专家,或者是中医大夫,都将大红枣视为养生的佳品。不管是食疗偏方也好,还是药膳也罢,往往都离不开加入补气养血的大红枣。

  大红枣能提高人体血液中的含氧量,还有对全身细胞进行滋养的作用。台湾有一名免疫学博士认为,平常多吃红枣、枸杞和黄耆,这有助于身体恢复元气和提高免疫力。

  健脾养胃

  脾胃不和的人,常出现腹泻和倦怠无力症状。别急,我们立马帮你解决。方法是:每天吃7颗红枣,或者将红枣和党参、白术一起煮,服用后可止泻和健脾胃,还能增加食欲。

  如果是由胃炎引起的胃胀、呕吐,试试下面的方法:将红枣与半夏、生姜同煮,服用后症状即可缓解。脾胃健康了,皮肤自然就富有光泽和弹性了。经常吃大红枣,不仅防脱发,而且有利于毛发再生。

  缓解紧张烦乱

  在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。

  预防癌症

  红枣成份中维他命C含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制癌症的效果。

  红枣乱搭配危害大

  红枣虽好,但红枣怎么吃大有讲究。有些人在搭配上脑洞大开,其实,有创意是好的,但必须要在不影响健康的基础上才行。胡乱搭配是会出大问题的,下面就一起看看哪些食材不能与红枣搭配。

  1、红枣+葱易导致消化不良

  大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  2、红枣+海蟹容易患寒热病

  海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

  3、大枣+动物肝脏破坏维生素

  动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

  4、红枣+鱼+葱一起吃会消化不良

  红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

  5、红枣+虾皮一起吃会中毒

  虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

  红枣最好与大米、鸡蛋、木耳等食物进行搭配,能让营养翻倍哦!

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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