常吃泡面危害多 预防胃癌食物推荐

2017年07月17日21:17  来源:家庭医生在线
 
原标题:常吃泡面危害多 预防胃癌食物推荐

  快节奏的生活,不得不让有些人吃快捷食品来当午餐。方便面成了上班族节省时间的好帮手。可是,大家知道久吃方便面的危害吗?方便面中的添加剂食盐一包方便面当中就含有6克盐,而我们每天摄取的食用盐是8克左右,所以,方便面含的盐量偏高,吃多了会给肾脏增加负担。

  久吃方便面的危害

  油脂

  方便面都是经过油炸做成的,所以才能长效的保存,但是经常实用这种氧化的油脂是会加速人的老化速度。

  磷酸盐

  人体中如果磷酸盐摄取过多,会使得体内的钙流失,无法得到充分的利用,容易引起骨折牙齿脱落等现象。

  易造成胃癌

  胃位于膈下,上接食道,下通小肠。胃是人体的重要器官之一,很多人为了减肥经常不吃饭,或者以泡面代饭,结果导致各种各样的胃病发生。胃癌是消化道恶性肿瘤之一,起源于胃壁表皮的粘膜上皮细胞,是国人死亡的主要原因之一,而经常吃方便面容易造成胃癌。

  我们生活中有一些食物是具有预防胃癌的。那吃什么可以预防胃癌呢?患上胃癌的时候吃什么好呢?

  吃什么预防胃癌

  吃什么可以预防胃癌呢?相信很多人都是不知道的。因此,下面我们不妨一起来看一下预防胃癌的食物吧。

  菌菇类

  主要包括有香菇、冬菇、金针菇等还有木耳等。如果在饮食上可以经常吃这样的食物能起到非常好的抗癌效果,可以起到防癌的作用。就好像,冬菇里面所含的多糖体,抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖体也属于一种抗癌的有效物质。菌菇类的食物里面含有非常丰富的粗纤维还有钙等,防癌作用相当不错,还可以让人体免疫力提高。

  洋葱

  我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量,最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

  番茄

  含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

  椰菜花

  在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼,并且含量还相当丰富,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

  大蒜

  这是预防胃癌的首选食物,是人们公认的一种胃癌的预防食物,具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

(责编:祝洋、胡洪林)

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