夏季多吃生姜可治胃炎 推荐两款姜汤

2017年06月14日08:49  来源:家庭医生在线
 

  生姜既有营养价值,又有医疗作用,成为多功能的食疗佳品,其用途之大,药食两用堪称无与伦比。中医讲究“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”意即夏天多吃生姜能养生,然而很多人不知道,其实夏天吃生姜还有不少学问呢。夏季吃生姜可排汗降温,还能起到防治肠胃炎的作用。

  夏季多吃姜可温脾胃

  夏季吃生姜可排汗降温,生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液带走体内的余热,有一定的防暑作用;夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒,喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。但暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

  此外,夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。同时,因为夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

  生姜小偏方大功效

  1、呕吐:将姜片敷于内关穴,并以伤湿止痛膏固定。

  2、胃、十二指肠溃疡:姜50克,洗净切碎,加清水300毫升,煎30分钟,每日3次,分2日服完。

  3、白癜风:取姜1块,切去1片,在患处揩擦,姜汁擦干后,再切1片,连续擦至皮肤局部觉热为度,每日3~4次,至皮色正常为止。一般须连续治疗3个月,中途勿断。

  4、急性扭伤:取姜适量,捣烂去汁,加入盐少许拌匀,外敷患处,可用绷带固定,每日一次。

  5、化痰止咳:姜30克,红糖30克。加水熬成浓汤,趁温热徐徐饮。

  6、开胃和中:姜30克,切成细丝。加醋、盐适量拌食。

  生姜养生药膳

  花生姜汤

  【原料】花生、大枣各20克,生姜15克,红糖适量。

  【制法】生姜洗净,切成厚片,花生和大枣洗净。先将花生和生姜加水一起下锅大火煲15分钟,再放入大枣,中火煲20分钟。待花生煮熟时,加入适量红糖,再用小火煲5分钟即可。(花生姜汤有暖身驱寒的功效,手脚冰冷的人可常食。)

  柠檬姜汁

  【原料】姜1片,柠檬半个,蜂蜜适量。

  【制法】柠檬榨汁备用。把姜、柠檬汁和一勺蜂蜜混合在一起,然后倒入沸水冲调后服用。

(责编:聂俊穹、胡洪林)

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