生鱼片富含维生素 怎么吃安全又美味?

2017年02月28日09:36  来源:家庭医生在线
 

生鱼片的味道鲜美,有很多年轻人都喜欢吃。但是,生鱼片的做法和吃法如果方法不正确,就会容易影响到我们的健康。所以,自制生鱼片时就需要特别注意做法和吃法才行。下面就来一起看看生鱼片的吃法和做法吧。

生鱼片的营养价值

生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。

那么,生鱼片应该怎样做和吃呢?

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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