生姜有温经散寒抗衰的营养价值 5招教你选购优质生姜

2017年01月05日14:22  来源:家庭医生在线
 

生姜是我们餐桌上常见的调味品,在很多菜肴里都会放一些生姜来提味。其实生姜的营养价值也是有很多的哦,并且对我们的健康来说也很重要。在这里,小编为大家总结了生姜都有哪些营养价值,一起来看看吧。

生姜的营养价值

姜又称黄姜,有独特的辛辣芳香,是一种极重要的调料,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。

姜性温,味辛。能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。在炎热季节,姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,早上用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著。用干姜泡茶,能防治食物被污染而引起的急性肠胃炎。

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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