枣虽美味营养,食用注意6个问题

2016年09月17日12:36  来源:大众养生网
 
原标题:枣虽美味营养,食用注意6个问题

枣虽美味营养,食用注意6个问题

  1、腐烂变质枣忌食用

  大枣腐烂后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。

枣虽美味营养,食用注意6个问题

  2、不宜与维生素同时食用

  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

(责编:王晓璐、胡洪林)

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