荷叶有什么食用功效?推荐3款食谱清暑又减肥

2016年07月09日08:19  来源:家庭医生在线
 
原标题:荷叶有什么食用功效?推荐3款食谱清暑又减肥

  荷叶是一种具有保健养生作用的食材,并且食用的方法也很多,很适合在夏天里养生。如果你对荷叶的功效作用和食用方法还不了解,不如就继续往下看看关于荷叶的功效作用和食用方法的介绍吧。

  荷叶的功效作用

  中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。

  那么,荷叶有哪些食用方法呢?

  荷叶的食用方法

  荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张,洗净切片,加入1000毫升热开水浸泡10分钟,弃叶喝茶,随渴随饮,有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。

  荷叶山楂粥。鲜荷叶两张,山楂、米仁各50克,白糖或冰糖适量。山楂切片去核,荷叶切丝,与米仁加水共煮粥,粥将熟时加入适量的白糖或冰糖,调匀即成。每日2次,可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等。

  荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张,紫菜20克,猪油少量,食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后,即可去渣取汁,并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟,再加少量猪油和适量的食盐、味精,调匀后即可食用,最好餐前喝。经常食用,具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。

  以上就是关于荷叶功效与食用方法的介绍,希望对你有所帮助。

(责编:祝洋、胡洪林)

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