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延参法师寿光“偷菜” 回忆童年的味道

来源:人民网-山东频道    2016年06月25日15:22

知名文化僧人延参法师。(摄影 宋翠)
知名文化僧人延参法师。(摄影 宋翠)

人民网潍坊6月25日电(宋翠)24日,人民网“食安山东”融媒体行走进“中国蔬菜之乡”寿光,网络大咖们走进蔬菜大棚,和网友互动,现场透露了不少鲜为人知的“秘密”。

来到一家小西红柿蔬菜大棚,延参法师随手摘着吃起来,他幽默地称之为“愉快地偷菜”。延参法师说,对于寿光蔬菜,他最有发言权了。

为何?

“我姥姥是寿光的。”延参法师说,他从小在寿光长大,外婆一家就是菜农,现在他很多的亲属在寿光,仍然是地地道道的菜农。回忆起小时候的事情,延参法师脸上流露出无限向往的神情,仿佛回到了童年。他说,记忆最深的是喜欢吃外婆做的芹菜陷水饺,那时没有冷库,储存蔬菜的方法是在地上挖一个大坑,把蔬菜放在里面,上面盖上草苫子。到了春节,外婆就把菜拿出来包水饺,延参最喜欢外婆用芹菜芯包的水饺了,咬一口,满嘴弥漫着芹菜的清香,至今难忘。

那么,延参法师,您现在吃着寿光蔬菜还有没有没童年的味道?

延参法师拿起一颗小西红柿,放在嘴里,细细咀嚼。“来到寿光满满都是小时候的味道,寿光人并没有变,寿光人勤劳、热情、豪爽、善良。”延参法师说,有些网友说现在蔬菜的味道没有了以前的味道,其实不然,现在人们的生活条件提高了,自己对生活的认知有了偏差。其实,寿光蔬菜还是以前的味道。

延参法师继续说道,网上很多没有种过蔬菜或者不了解蔬菜种植的网友认为,在蔬菜上面用药,甚至用毒,其实老百姓种菜很重视自己的声誉和市场,怎么可能故意去害人?况且现在已经普及蔬菜有机种植了。

延参法师充满自豪地说:“它是安全的,它是正常的,放心吃,寿光蔬菜靠谱”!

据记者了解,近年来,寿光建立健全了镇街属地管理,村联防联治的市镇村三级农产品质量安全监管体系,全面实施农药经营告知制度,实施蔬菜强制性例行检测和定性定位检测制度,采取市、镇两级强制性例行检测和生产经营单位普检相结合,质量速测和定性检测相结合的方式,对全市蔬菜产品进行检测。每年市镇两级抽检蔬菜产品15万个以上,对出现问题的追根溯源、跟踪执法,有效杜绝了不合格蔬菜的产生。

(责编:聂俊穹、胡洪林)

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