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走进中国首家小磨香油博物馆

来源:人民网-山东频道    2016年06月23日23:45

走进中国首家小磨香油博物馆

人民网潍坊6月23日电(陈心同)23日,人民网“食安山东”融媒体行来到潍坊,走进中国首家以小磨香油为主题的专题性企业博物馆。

据悉,这家以小磨香油为主题的专题性企业博物馆是有着600多年传统生产工艺历史、小磨香油第一品牌的瑞福油脂股份有限公司自主筹资兴建的,总投资2000余万元,分三期建成,主要包括一期主展馆,二期崔公祠,三期老油坊,一期主展馆已于2014年6月8日建成开馆。

目前,一期主展馆已建成开馆,建筑面积650平方米,由序厅、第一展厅和第二展厅三部分组成。其中序厅开篇以12幅纯铜浮雕生动地再现了小磨香油传统生产技艺的真实场景,一篇《香油赋》道出了600年来中国香油的发展历史和崔字牌小磨香油这一品牌的建构历程;第一展厅是传统技艺和历史溯源,主要体现小磨香油从古至今发展演化过程,力求以直观视觉效果把古代祖师爷的智慧展现于参观者面前;第二展厅是建厂三十年的历程,主要表现近代传承人的创业历程和辉煌成就,让参观者集中感受崔字牌小磨香油造福于民的光辉业绩。整个博物馆集中体现了“越磨越香,越香越磨”的企业理念。

此外,小磨香油博物馆内收藏并陈列了大量的小磨香油历代传统技艺流程,老式制油器具,老潍县沙滩大集、崔氏家族及老潍县的发展史料、其中民间征集的记载小磨香油文化的珍贵文物资料(大清嘉庆五年贡品证一枚),深入详实的记录了小磨香油这一中华老字号产品在我们祖先及现代人日常生活和养生保健过程中的历史贡献和重要作用。在这里,古老而悠久的小磨香油文化可谓尽收眼底。

“这个专题性企业博物馆是中国首家以小磨香油为主题的专题性博物馆,是中国首家以小磨香油的发展传承为主线的企业博物馆,也是国内首家以小磨香油的传统价值内涵为主题的文化博物馆。”瑞福油脂董事长崔瑞福骄傲的介绍到。 

(责编:祝洋、胡洪林)

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