红色食品 越吃越健康

2010年09月03日10:40  

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红色食品 越吃越健康
  我们都听说过:一天一个苹果就能保持健康不用看医生。新的研究发现不止苹果,很多红色的食物像草莓、樱桃、覆盆子,西瓜、番茄等同样对健康很有益。

  很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素,能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。

草莓

时令:五六月份是草莓最甜最丰收的季节,但是一整年人们都能吃得到。 

  草莓含有丰富的叶酸,对心脏很有好处,而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外,草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能提高免疫系统的机能。

樱桃

时令:六七月,但是一整年都能吃得到 

  樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾,其中钾能降血压。 

  晒干的樱桃同样也有丰富的营养,能加进燕麦或其他食物中,口味均佳。

来源:三九健康网

(责编:王显卿)
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