今年國慶假期，“趕集才是國慶的打開方式”話題沖上社交媒體熱搜榜。集，這一農村地區傳統的組織貿易場所，如今衍生出多種形式和玩法。在山東，曾經傳統的鄉村大集有了哪些新變化？景區文化市集、新式潮玩市集又如何聚攏人氣？

煙火氣十足，大集變身青年打卡場

“剛出鍋的醬香餅，又香又酥，先嘗后買！”“自家種的葡萄，香甜可口，嘗一顆好吃再來！”……10月1日，東營市東營區辛店街道辛店社區辛店大集，食物香氣與吆喝聲交織在一起，煙火氣滿滿。

每月逢農歷一、六，都是辛店大集開集的日子，自1352年創立以來，已有600多年歷史。經過發展，如今的辛店大集，佔地100余畝，科學劃分為糧食市、蔬果市、雜貨市、魚肉市、花鳥市、木貨市等區域，可容納800余個攤位，日常人流量可達3000人次/集。

曾經，“趕集”是老一輩人的專用詞語。如今，“趕集”成了年輕人的新時尚，社交媒體上，年輕人“晒”出的趕集照片、“100元逛大集”的購物挑戰等帖子不時刷屏。00后市民蓋鵬笛被吸引，專程前來打卡，他照著帖子裡的路線，邊逛邊嘗：“這是我第一次逛大集，食物現點現做，全是兒時味道，分量足價格還不高！”

年輕人趕集的熱潮，並不隻限於傳統農貿大集，更具文藝氣息的新型市集，同樣聚攏人氣。東營米蘭奧特萊斯內，“香香的朋友們2.0﹒西陸狂想季”熱鬧開集，手作飾品、文創擺件、現磨咖啡、創意小吃……60余個攤位沿街排開。和辛店大集的吆喝聲不同，這裡更多是年輕人舉著手機拍照打卡，音樂、攤主和游客的閑聊聲混在一起，氛圍感十足。

滿街年輕面孔中，年齡最小的“攤主”李奕然今年隻有9歲。他的攤位上擺放著筆筒、花瓶、抽紙巾盒、玩具等自己制作的3D打印擺件，不時有人來詢價購買，人氣頗旺。“從用軟件在電腦上建模，到用3D打印機進行制作，都是孩子自己完成的。”家長李丙慧告訴記者。

縣域大集成“奔縣游”流量入口

“自家做的奶油面包，10塊錢4個嘞！”10月4日，臨沭縣曹窪大集上，攤主盧廷芳身穿傳統漢服，邊叫賣邊開始直播帶貨。“很多客人都是在網上刷到直播來線下找我買的，線上來不了的我讓他們留下地址給他們郵寄過去。”盧廷芳說。不到10點，她的面包便已銷售一空。

“今天曹窪大集的人流量8萬到10萬人次，很多內蒙古、上海、廣東等地游客通過短視頻平台搜索‘山東大集’慕名而來。”臨沭街道大集管理負責人朱孔瑞介紹說，大集攤位總數3000多個，其中固定攤位1000余個，另有本地市民和外地商戶臨時到大集出攤售賣自家商品。

10月4日，臨沭縣曹窪大集人氣旺。李曉東 攝

去年冬天，曹窪大集在線上爆火出圈，臨沭柳編、年糕、羊肉湯、油煎包等當地特色人氣頗高。隨著季節入秋，天氣轉涼，大集上又開始變得熱鬧起來。據了解，10月4日大集對周邊朱村、冠山、歐拉農場等景區客流量有明顯的帶動引流作用，這個縣域大集已然成為人們出游的原動力。

臨沭縣文旅局黨組書記楊曉郯認為，曹窪大集的核心吸引力是物美價廉、新鮮煙火氣，以及趕集淘各地特產、嘗各地美食的稀缺體驗。

“為把大集的客流量轉化為持續的文旅消費力，我們計劃推出純玩年卡，游客來趕集，購買年卡一年內可免門票游覽本地景區，並享受酒店、商超折扣與消費券。”楊曉郯表示，曹窪大集已成為臨沭“奔縣游”極具吸引力的入口，游客不止趕一次集，而是常來常往，把一次客流變成全年消費，帶動全域文旅。

對於北方地區而言，秋冬本是傳統旅游淡季，大集恰恰補上了這段空窗期。天氣越冷，熱氣騰騰的煙火氣越有吸引力，從入秋到春節，大集客流一路走高，成為縣域文旅冬日引流的法寶。如今，山東各地濟南仲宮大集、青島泊裡大集、費縣大集等人氣持續走高，每逢開集便人潮涌動，成為人氣匯聚地。

景區主題街區文化市集圈粉

在山東，“集”的含義不止一種。游客趕完大集，下午順道去景區轉一圈，這是大集的溢出效應﹔而文化市集進景區，則向內豐富了游客的文化體驗，兩者共同構成山東假日文旅的“集”字文章。

今年國慶假期，濟南天下第一泉景區聯動四大園區共推出7個主題市集。趵突泉和環城公園市集主打非遺手作，以濟南酸蘸兒、非遺糖畫、草本香囊、葫蘆手作等手工藝品為主﹔大明湖市集結合“明湖夜酌Barhop嘉年華”活動，偏重特色美食、佳釀飲品和音樂演出，打造輕鬆休閑消費體驗﹔五龍潭市集適配家庭親子客群，側重泉水美食、非遺螺鈿等本土特色產品﹔超然樓前“明湖超然奇遇記”則主打二次元、游戲周邊等文創潮玩。

“景區市集有效延長了游客停留時間，大家既能在‘逛吃’中滿足游園需求，收獲社交與情感價值，也能挑選心儀的文創和手工藝品，把一份城市記憶帶回家。”濟南泉成旅游集團有限公司經營管理部副部長牛曉霞表示，同時大明湖等市集配套樂隊表演、吉他彈唱、古彩戲法、舞蹈巡游等演出，進一步豐富了游客體驗。

除了景區，主題街區的非遺文化市集也同樣精彩。10月1日-5日，煙台“非遺生活周”在朝陽街、所城裡同步舉行，70歲的煙台剪紙國家級非遺代表性項目傳承人欒淑娟正給游客展示她新創作的“福”字和“煙台蘋果”形狀剪紙作品。“這是我第五年來參加這個活動，教了不少小朋友剪一些十二生肖的簡單圖樣。”欒淑娟說。

國慶假期，該活動在朝陽街、所城裡共設萊州毛筆、黃縣泥老虎、掖縣滑石雕刻等60余個非遺攤位，每日進行國家級非遺代表性項目海陽大秧歌、英歌舞及漁燈等動態非遺項目的展演，讓市民游客在體驗參與中感受文化氛圍。“我們以文化市集為核心，同步邀請游客著漢服逛市集，並組織了現場答題闖關、傳承人手把手指導體驗非遺項目的研學活動。”煙台市文化和旅游局相關負責人介紹，“文化市集把非遺變成可體驗、可消費、可帶走的文化產品，既活了街區，也傳了文脈。”（唐曉寧 孫藝婷 陳秀燾）

來源：大眾新聞