提要：扎實的工業基礎，為消費升級提供了源源不斷的好產品、新場景﹔旺盛的消費需求，又反向倒逼產業創新、技術迭代、品質提升。二者相輔相成、同頻共振，工業高質量發展與消費市場擴容提質，正在齊魯大地雙向奔赴。

說起山東，很多人的第一反應是“制造大省”“工業大省”。

這當然沒錯。山東擁有41個工業大類，是名副其實的硬核擔當。不過，去觀察車間裡精益求精的產線，尋覓街巷間熱氣騰騰的煙火，不難發現，今天的制造業大省更“懂”消費了。

“懂”是一個奇妙的字。它不光是看見，是洞察，更是理解和回應。

（一）

“懂”消費的首要表現，是拿出好產品，這是消費活力最扎實的源頭。

不久前閉幕的世界杯，海信成為VAR（視頻助理裁判）顯示技術官方合作伙伴。從小組賽到決賽，從爭議判罰到精彩破門，海信自研的RGB-MiniLED電視，以超高色域與超高色准的畫質表現，清晰還原每一處細節，被球迷形象地稱為“第四位中國裁判”。而今，全球每賣出10台這類電視，就有7台出自海信。

想象這樣一段智能家居的體驗。冰箱能自主識別300余種食材，並推薦最佳存儲方案﹔洗衣機會根據一句“我剛去了趟醫院”，主動匹配殺菌洗護程序﹔空調不僅能感知環境變化自動調節溫度，還能精准防直吹……家電從被動響應邁入自主決策服務，這些，卡薩帝都做到了。2025年，卡薩帝品牌價值增至928億元，連續五年位列高端家電品牌榜首。

從“我生產什麼、消費者買什麼”，轉向“消費者需要什麼、我創造什麼”，山東大家電年產量超過5800萬台，約佔全國總產量的十分之一，形成了從芯片、面板到整機制造、廢舊回收的完整產業鏈。

當然，作為制造業門類最齊全的省份之一，山東的優勢從來不止於能造大件、造重器，更在於能精准捕捉大眾消費趨勢，落地一個個新潮、小眾、個性化的消費新品。德州扒雞推出預制菜禮盒，煙台蘋果打造文創產品，菏澤牡丹延伸出美妝系列……土特產走紅網絡，表面看是營銷創意，底層依靠的，依舊是靈活的生產線改造能力。

扎實的工業基礎，為消費升級提供了源源不斷的好產品、新場景﹔旺盛的消費需求，又反向倒逼產業創新、技術迭代、品質提升。二者相輔相成、同頻共振，工業高質量發展與消費市場擴容提質，正在齊魯大地雙向奔赴。

（二）

“懂”消費，還要創造新場景，讓消費有更多打開方式。

2025年下半年，臨沭曹窪大集意外“出圈”。2000余個攤位鋪開170畝的集市，5毛錢一個的油煎包、20元一碗的全羊湯，物美價廉的消費讓江蘇、安徽的游客跨省來“逛吃掃貨”。單日最高客流14萬人次，線上話題累計參與量突破4億人次。一個縣城大集，硬是“趕”出了文旅融合的新門道。

今天，商品供給日益豐富，群眾的消費需求也在改變。消費者不再滿足單純購物，而是更加追求沉浸式的體驗。放眼齊魯大地，各地盤活存量空間，推動文旅、商業、城市更新深度融合，持續創造全新消費場景。

老空間長出“新物種”。前兩年，淄博因燒烤被全國熟知，但如今的淄博，早已有了新變化。周村古商城成功創建5A級景區，游客換上古裝，沉浸式體驗劇本游﹔顏神古鎮、唐庫文創園由老舊廠房改造而來，陶瓷工作室、咖啡館錯落分布。2025年，淄博接待國內游客7587.65萬人次，旅游總收入768.63億元。一座工業城市的轉型路徑証明，城市更新不必大拆大建，盤活存量空間同樣能引流。

縣域消費加速升級。看曹縣，2822家漢服企業、1.5萬個網店，2025年銷售額突破130億元，佔全國一半以上﹔看龍口，北方第一個縣域盒馬鮮生在此落地﹔滕州的喜茶、星巴克開到了街頭，壽光不僅有蔬菜大棚，還有遍地開花的貓咖、劇本殺館……截至目前，山東49個縣入選全國縣域商業“領跑縣”，居全國第一。大品牌加速下沉，新場景不斷涌現，縣域消費正在從“將就”變為“講究”。

新玩法打破消費邊界。“齊魯1號”文物研學列車貫通魯冀，交通方式本身成了旅游吸引物﹔齊魯超賽聯動260個觀賽第二現場、4000余家商戶，打造“觀賽+美食+文創”場景﹔青島啤酒博物館特設花園寫生、彩繪唱片等體驗點，百年工業遺跡成為打卡地。事實証明，消費不一定發生在傳統商場裡，它可以是一趟列車、一場賽事、一座博物館。行業壁壘被打破，消費的想象空間就能被徹底打開。

（三）

“懂”消費，同樣離不開好生態。

如果說好產品是源頭活水，好場景是載舟之水，那麼好生態就是涵養水源的那片森林。它看不見摸不著，卻決定著水流多遠。在山東，這種生態不是某個部門的單兵突進，也不是單一領域的獨奏，而是產業、政策擰成一股繩的系統合力。

一部電影變出一條消費鏈。今年暑期檔，《歡迎來龍餐館》票房一路走高。但很多人不知道，影片裡那座煙火升騰的“龍餐館”，是在青島東方影都“開的灶”。 作為國內首座重工業電影基地，東方影都聚集近1200家影視企業、超8000名專業人才，相關作品累計票房突破410億元。影片熱映后，東方影都搜索量環比漲超220%，園區餐廳推出同款“徐福燴飯”﹔依托《蛟龍行動》實景片場打造的國防研學基地，開放以來接待游客超8萬人次。

一場活動造出一個消費風口。現在的山東文旅，早就不是“看山看水”的老模式了。海陽成了“追火箭”愛好者的打卡地，台兒庄古城辦起了音樂節……今年以來，山東累計舉辦促消費活動2800多場、拉動消費超620億元，1-7月全省社會消費品零售總額累計增長2.7%、好於全國1.5個百分點，已連續40個月好於全國平均水平。

一項政策暖到百姓心坎裡。這種“懂你”的溫度，還通過政策傳導到千家萬戶。去年，山東拿出280多億元推動以舊換新，直接撬動超過1850億元商品銷售，惠及近2000萬人次，其中新能源汽車佔比61.9%，一級能效家電佔比超過90%。今年6月18日起，山東又新增掃地機器人、助行類外骨骼機器人等8類地方自主補貼品類。一系列舉措，精准地將綠色化、智能化的產業方向與老百姓的換新需求對接起來，讓“換新”真正成為“換好”。

穿行齊魯大地，制造業的厚度與消費市場的溫度，正在這片土地上相互滋養、彼此成就。更多關於“活力”的故事，正從這樣的交織中生長，等待被看見、被講述。（張兆友 策劃 任宇波）

來源：大眾新聞客戶端