7月23日，走進威海經開區龍山湖畔的裕榮生態農業園區，一排排現代化溫室大棚整齊排列。棚內，一株株無花果樹並非傳統露天種植的“開心形”，而是被修剪成“三干九枝”的規整模樣——枝條順架面兩側伸展，通風透光，葉下挂著飽滿的果實。

這是威海裕榮生態農業發展有限公司（以下簡稱“裕榮生態農業”）攜手中國農業大學馬會勤教授團隊，歷時多年培育出的三款無花果新品種——“青蜜”“青美”“青怡”。裕榮生態農業將壽光大棚技術與威海無花果產業融合，讓這個地理標志農產品從露天走進溫室，從“一季鮮”走向“四季甜”。

威海是全國三大無花果產區之一，但傳統露天種植無法保証全年全季供應。“雖一直有人在嘗試反季種植，但要麼到時間果出不來，要麼產量太低。”裕榮生態農業總經理王金明說，他們的技術團隊用種蔬菜的方式來種無花果，把壽光大棚的溫控、通風、水肥一體化技術搬到無花果種植中，樹形也做了顛覆性的改造——傳統露天無花果樹是“開心形”，枝條散亂、採摘不便﹔而大棚裡的無花果樹被修剪成“三干九枝”形，通風透光好、管護便捷，畝產預計可達3000到4000斤。

三款新品種各有千秋：青蜜大果淺綠皮、表皮光滑，淡紅果肉，果柄長，耐儲運，平均單果90克左右﹔青美果形碩大，果肉紅而多汁，外觀略帶紫紅色﹔青怡則擁有琥珀色的通透果肉，自帶桂香。三款新品種有一個共同特點——坐果率高。“傳統威海青皮主要在主枝坐果，側枝不坐果，但你看這棵樹的側枝，一片葉子一個果。”王金明指著大棚內一棵無花果樹說，豐產性更高，意味著單位面積產出更大，更適合規模化設施種植。

好果子不愁賣。“我們現在是試賣階段，定價比青皮貴。”裕榮生態農業技術顧問郝順升說，三款無花果新品種今年首次上市，預計明年3月拿到有機認証，“屆時身價還將提高。”

“我們的目標是實現全年全季供應，尤其在冬季，也能讓消費者吃到威海無花果。”王金明說。

目前，裕榮生態農業已獲得三款新品種的獨家代理權。“我們的最終目標是育苗，新品種培育成功、具備了推廣條件，老百姓就可以跟著種。”裕榮生態農業市場運營部經理方志成透露：“目前試種比較成功，尤其是青蜜，果形、大小、色澤都非常適合做電商。”

從露天走進大棚，用種蔬菜的方式種果樹——這場來自壽光模式與威海特色的碰撞，解決了困擾威海無花果產業多年的瓶頸，也探索出一條“國企搭台、科技賦能、標准引領”的現代農業升級路徑。（鄭莉 李萬玉）