濰坊人聊起農產品出口，總從一個鎮開始——安丘凌河街道。

三十四年前，這裡誕生了全市第一單出口保鮮蔬菜﹔如今，這個街道集聚93家健康食品企業、55家外貿實績主體，生姜、大蔥、圓蔥出口量穩居全國前列，蔬菜出口量佔安丘八成以上。2025年，僅大姜便出口17萬噸，——“農產品出口第一鎮”由此得名。

透過凌河這扇窗，可見安丘作為“全國農產品出口第一縣”的發展縮影：以工業化思維重構農業，以標准化體系贏得全球信任，在全球農業分工中筑牢根基。

三次全國會議，埋下三顆種子

一個鄉鎮，何以屢次站在國家級聚光燈下？回望來路，三場全國性會議埋下關鍵伏筆。

1991年，全國農村經濟工作會代表站在前儒林村田埂上，看到的是農民自發突破“一家一戶”散耕模式的朴素探索——聯戶種植、統一銷售。這為規模化出口埋下了組織化的種子。

十年后，2001年全國農業產業化現場會再度聚焦凌河，彼時已興起“千家萬戶搞加工、多種形式拓市場”的熱潮，產業鏈條延伸，產業化幼苗破土。

2007年，全國產品質量和食品安全專項整治現場會提出“食品安全從源頭抓起”，直接催生安丘在全國首創出口食品農產品質量安全區域化管理體系——“源頭無隱患、投入無違禁、管理無盲區、出口無障礙”的“安丘經驗”由此成型，標准化根基深植。

三次會議，埋下組織化、產業化、標准化三顆種子。凌河每一步探索，均踏在中國農業變革前沿，為安丘農業厚積薄發積蓄了勢能。

信任之上，做一道生態農業加法

如果說過去三十五年是制度奠基期，當下則是價值躍升期。信任，是從田間到全球的第一張通行証。

2007年，安丘在全國率先創建區域化農產品質量監管體系，以標准從源頭破解出口核心難題——可信、可控、可追溯。2022年，安丘建成全國首個政府背書、覆蓋全域的農產品質量安全綜合管理服務平台，60萬個地塊、13萬個經營主體、2500萬條檢測數據納入統一管理，構筑從田間到餐桌的“數字護城河”。

在信任之上，安丘正在做一道“從安全到生態”的加法。

錨定“全國首個全域生態農業縣”目標，一場“土壤革命”全面鋪開：國企以低於市場80%的成本直供有機肥替代化肥，生態種植面積已近40萬畝。同時，安丘首創“食用農產品電子安全碼＋生態原產地保護產品溯源碼”雙碼體系，13萬個經營主體擁有“數字身份証”，14類農產品獲評國家生態原產地保護產品。

這套體系運轉之下，生態溢價真切變現。凌河匯海生態農場，負責人賈國亮摘下一根奶油黃瓜：“不用洗，放心吃。”每份產品貼有雙碼，20多種蔬菜直供韓國希杰等四家世界500強企業，月供3000余噸，價格高出常規產品25%。雅茹農場的有機胡蘿卜、洋蔥被提前高價訂購﹔汶清農場的“紅墩墩”小西瓜每個售至30元﹔石埠子鎮“獨根紅”有機韭菜最高達200元一公斤——“生態溢價”正將信任轉化為實打實的價格話語權。

一條產業鏈，串起千家萬戶

信任變現，需要打通“產加銷”斷層。安丘系統構建縱向一體化體系，聚焦三個關鍵環節：

技術進棚。物聯網與綠色技術直通田間，凌河街道實行“企業＋出口基地”聯動，55家經營主體全流程把控品質，11處種植基地通過GAP有機認証，發展各類農場358家、家庭農場104家，改造提升設施大棚8000畝。

監管到根。安丘建成全國首個縣域級農產品國際標准數據庫，匯集67個國家和地區1800余項標准、17萬條參數。依托全國唯一的食品農產品技貿措施研究評議基地，提前7至12個月捕捉日韓、歐美市場標准調整動態，累計發布預警5000余條，服務全國16省600余家出口企業。

利益共享。企業、基地、農戶結成風險共擔、溢價共享的聯合體——市場向好時共同獲益，波動時企業兜底收購，農民增收通道全面打開。

在凌河“汶水耘廊·寰宇農港”鄉村振興片區，46家出口企業帶動7100畝種植基地，年出口蔬菜12萬噸，種植戶戶均增收5萬元。紅芽姜種植戶吳忠波在姜棚裡算了筆賬：“今年第二茬姜長勢不錯，產量一萬斤左右，全年每畝收入三十余萬元。”通過“片區拉動+龍頭帶動+農戶聯動”，紅芽姜實現從“一季收”到“全年有”，錯峰上市最高達40元一斤，帶動周邊8個村增收30多萬元、村民增收20多萬元。土地流轉同步發力，零散地塊由合作社統一規劃，轉包新農人運營，推行“一季紅芽姜+兩季蔥苗”高效種植，農戶年均增收7000余元。

框架搭好，成效在市場檢驗。凌河恆鑫農業保鮮大姜直供京滬深盒馬鮮生﹔和盛園食品控糖雞肉卷專供健身人群，價格翻倍，訂單排至三個月后﹔匯海農場“魚菜共生”系統，一茬菜成本降兩成，畝產效益翻兩番。

三十五年前，前儒林村“聯戶種植、統一銷售”，探索的是如何把農戶組織起來﹔三十五年后，“產加銷縱向一體化”用同樣邏輯，把千家萬戶串進全球農業分工鏈條。2025年，安丘農業帶動農民增收22.5億元，全市存款首次突破千億元。

從出口高地邁向全球集散樞紐

“安丘標准”正成為國際採購“通行証”。

從凌河放眼全市，健康食品產業加速崛起。安丘已培育出口實績企業200多家，出口級健康食品品類近2000種，產值近300億元，綠色食品加工和生態健康食品產業先后被認定為省級特色產業集群，產品覆蓋97個國家和地區，蔬菜出口量、出口企業數量、出口品類均居全國縣級第一，出口額連續17年領跑山東縣域，被譽為“世界的菜籃子”。

產業崛起背后，是企業從出口導向到內外兼修、從初級加工向精深加工的集體升級。匯潤膳食堂深耕魔芋健康產品，入駐胖東來、永輝、盒馬等知名商超﹔渠風食品推出小麥肽、水解蛋白等高附加值大健康新品﹔御俸食品開拓日本醫療及老年功能食品賽道，研發投入常年佔營收8.2%。

生產端的韌性與應變，在企業實踐中體現得尤為直接。凌晨四點，凌河恆鑫農業發貨場燈火通明，保鮮大姜裝上冷鏈車發往北京盒馬鮮生，“每天15到20噸，一年四季不斷貨”。宜家福食品洋蔥發往日本，走“三鏈聯動”快速通道，半天放行，通關成本降低1.5%。山東三濤食品受關稅政策沖擊后，安丘市農安中心第一時間送達馬來西亞進口標准，一周內完成調整、實現新市場出口。

生產端熱火朝天的同時，流通與交易環節加速升級。位於凌河健康食品產業園的現代化農創港一期項目已開工，集交易集散、質量檢測、冷鏈物流、數字結算、保稅通關等功能於一體，建成后預計年交易額突破10億元，補齊“產加銷”鏈條中銷售端最后一塊拼圖，讓安丘味道直通全國乃至全球貨架。

站在“農產品出口第一縣”的基座上，安丘的下一個目標，是從出口高地邁向全球集散樞紐。

一扇窗，照見農業“頂天立地”

從第一鎮到第一縣，凌河這扇窗，藏著安丘農業走向世界的答案。

2025年，安丘兩次站上全國聚光燈下：8月，農業農村部在安丘召開加強基層農產品質量安全監管工作推進會﹔12月，農業農村標准化工作推進會上，安丘作為全國唯一縣市作交流發言，分享為16省600余家出口企業提供標准查詢和智慧預警服務、護航超7億元農產品順利出海的實踐經驗。

時間縱深延展——從1991年到2025年，安丘共參與五場國家級會議。這條跨越三十五年的脈絡，清晰勾勒出中國農業從傳統邁向現代化、國際化的完整軌跡。

這扇窗照見的，是“全國農業開放發展第一縣”的“頂天立地”格局——頭頂國際標准，腳踩千家萬戶，通過制度創新、標准引領和全鏈條變革，讓普通農戶共享全球化紅利。凌河一鎮之光，映照安丘一縣之志，更折射中國農業開放發展之勢。（鄭暉）