記者在各大電商平台檢索“煙薯25”，能看到大量商家在售這一甘薯品種，其最大特點是流油流蜜、軟糯香甜。

這是山東省煙台市農業科學研究院（以下簡稱煙台市農科院）研發的優質、高產、抗病性強的食用型新品種，一經推出就迅速火遍全國，成為甘薯界的網紅產品。

煙台市農科院承擔國家現代農業產業技術體系甘薯專項、山東省現代農業產業技術體系薯類專項研發任務。該院研發的“煙薯25”連續5年位居我國甘薯推廣面積首位，品種轉化授權費到賬金額602.8萬元，居全國甘薯品種轉化授權費之首。在2024年度山東省科學技術獎評選中，“優質多抗食用型甘薯新品種煙薯25的培育及應用”斬獲山東省科技進步獎一等獎。

“煙薯25”從眾多甘薯品種中脫穎而出。煙台市農科院供圖

提起“煙薯25”，就不得不提到煙台市農科院副院長辛國勝。辛國勝團隊歷經多輪雜交、篩選、鑒定和淘汰，2005年，一個“格外香甜”的“0579”株系脫穎而出。2012年，“0579”株系通過國家鑒定，被正式命名為“煙薯25”。

“煙薯25”不僅適宜直接鮮食，還可加工制成冰烤薯、薯泥、薯類飲品等，大幅提升產品附加值。在此基礎上，煙台市農科院還開發出甘露糖醇、果膠等深加工產品，持續完善甘薯全產業鏈，為我國甘薯產業優質、高效、可持續發展作出了重要貢獻。

為推動科研成果與產業發展深度融合、高效聯動，煙台市農科院聚焦成果轉化、技術落地與產業提質，推出一系列務實創新舉措。該院創新推廣路徑，採用“科研單位+N家授權單位+示范園區”模式，每年為授權單位提供脫毒原種苗，從源頭保障“煙薯25”脫毒種苗品質，有效提升產業整體經濟效益與社會效益。

長勢喜人的“煙薯25”。煙台市農科院供圖

“煙薯25”的培育成功，促進了鄉村振興，帶動萬千農戶種植甘薯增收致富。

招遠市齊山蜜薯種植農民專業合作社聯合社打造了“齊山蜜薯”品牌，輻射帶動轄區14個黨支部領辦合作社，惠及群眾1.8萬人，成為“蜜薯”產業發展的“新標杆”。此外，作為東部產區甘薯跨區域引種品種，“煙薯25”在重慶巫山試種成功，為當地產業發展提供了新思路、新模式。

依托品牌示范帶動效應，“煙薯25”市場需求量持續攀升，種植面積穩步擴大，有力帶動區域特色經濟提質發展，為鄉村振興作出了積極貢獻。

“煙薯25”產業如今蓬勃發展，與煙台市重視科技成果轉化密不可分。

“我們高標准建設煙台科技大市場，旨在打造科技要素高度集中、高度活躍、高效流通的‘大超市’，培育駐校（院）技術經理人，並常態化開展科技需求對接與成果匹配。”煙台市科技局黨組成員、副局長王曉智表示，該局將緊緊圍繞“推動科技創新與產業創新深度融合”這一主線，持續優化科技創新生態，推進科技企業孵化載體提質升級，構建起科技企業從孵化到壯大的全鏈條支持培育體系。