5月底，第二十七屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會九號館內，一排排透明的培養瓶整齊排列。瓶中，嫩綠的生姜組培苗在無菌培養基中安靜生長。

“這些可不是普通的姜苗。”濰坊科技學院賈思勰農學院的一位教師指著瓶子說，“它們是脫毒的，相當於給生姜‘洗了個澡’，把積累了幾代的病毒都清理干淨了。”

生姜主要靠姜塊進行無性繁殖。農戶習慣收獲時挑幾塊順眼的姜留下，來年再種。一年又一年，病毒、病菌在姜塊中悄然積累，代代相傳。連作障礙加重、病虫害泛濫、品種退化、產量下降——“越種越弱”成了姜農的噩夢。

濰坊科技學院的科研團隊決定從源頭下手。在植物組培工廠裡，技術人員從優良姜株上切取莖尖，莖尖分生組織通常病毒含量極低，在無菌條件下進行組織培養，誘導出完整植株。這個過程就是“脫毒”。

但“脫毒”只是第一步。不同生姜品種的生長勢、抗逆性、產量各不相同，“脫毒”后還要經過嚴格的品種鑒定和田間比較。項目團隊引進國內主栽品種，搭建品種鑒定平台，把“健康”與“適用”結合起來。

有了健康的脫毒苗，下一步是大規模繁育。團隊把目光投向了甘肅定西。定西海拔高、氣候冷涼、病虫害少，是天然的“隔離區”，適合進行健康種姜繁育。而在東部傳統生姜產區，連作障礙嚴重，很難持續產出高質量姜種。

於是，“西繁東種”模式應運而生：在定西建立標准化繁育基地，生產優質原原種、原種，再運回壽光等東部產區進行商品姜種植。團隊制定了詳細的生產技術規程，明確不同層級種姜的繁育標准——原原種、原種、生產種，層層把關，質量可追蹤、過程可管理。

“目前，團隊已在定西篩選出適宜當地種植的生姜品種，構建起各級代姜種標准化繁育體系，首批優質姜種即將進入推廣階段。”濰坊科技學院相關負責人介紹。

濰坊科技學院扎根“中國蔬菜之鄉”壽光，長期圍繞現代育種、生物技術、智慧農業開展應用研究。生姜脫毒種苗項目，正是學校把科研平台、組培技術和產業需求結合起來的縮影。據統計，濰坊科技學院目前已有41個非主要農作物品種在農業農村部登記備案，17個蔬菜瓜果品種獲得植物新品種權。“濰科玉玲瓏”番茄、“青玉”黃瓜等在多地推廣超20萬畝，帶動新增產值2億元。

從“生病”的姜種到健康的脫毒苗，從傳統自留種到“西繁東種”的產業模式，濰坊科技學院正在用實際行動回答地方應用型高校如何服務國家種業振興和鄉村振興戰略。

而答案就藏在一個個具體的項目裡：師生團隊扎根實驗室和田間，從成千上萬份材料中篩選出優良株系﹔科研團隊在定西篩選品種，把論文寫在祖國大地上﹔學校建設校內試驗基地和校外示范農場，讓學生在試驗田裡親手操作﹔學校將育種實踐融入教學，年均培養園藝技術人才300余名。

“高校搞科研，不能隻盯著論文和獎項。扎進泥土裡，解決一個個產業真問題，比什麼都實在。”一位現場參觀的農業專家說。（曹儒峰 孫菲 劉煥玲）