蹲點調查︱住不起,不願去,缺人手:養老困局“三重門”
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收藏清晨6點,55歲的王芳准時醒了——不是鬧鐘叫的,是心裡有事,睡不著。
幫臥床的母親翻身、擦臉,准備早餐、康復訓練……這一套流程,她已重復了2年多。
“我不怕累,就怕自己倒下。更怕以后我老了怎麼辦。”
這個55歲女兒的清晨,照見的,是3億人的“黃昏”。
國家統計局公布的數據顯示,我國60歲及以上人口已達3.2億,佔全國人口的23%。預計到2035年左右,這個數字將突破4億,佔比超過30%。中國,正在加速進入重度老齡化階段。
而作為人口大省的山東,是全國老年人口最多的省份。截至2025年底,全省60歲及以上老年人口超過2581萬,佔比25.7%。換句話說,每4個山東人中,就有1位老年人。
“十五五”規劃中,養老成為重要內容。其中明確提出,深入實施積極應對人口老齡化國家戰略,健全養老事業和產業協同發展政策機制。
政策在推,市場在追,但真正落到每個家庭頭上,“老有所養”四個字,依然沉甸甸的。
萬億級的“銀發風口”已經吹起,可風口之下,究竟藏著多少“痛點”?
養老焦慮“吹”起萬億風口
2年前,王芳的母親因腦梗臥床不起。弟弟在外地幫不上忙,王芳咬牙申請了提前退休,照顧母親的重擔,全都壓在了她一個人肩上。
由於長時間的勞累,她的聲音裡滿是疲憊,樣貌明顯比同齡人蒼老許多。
王芳不是孤例。
傳統上,家庭是養老需求的第一承接者,絕大多數老年人也偏好居家養老。然而,隨著人口結構的變化,家庭的養老功能正在逐步減弱。
第七次全國人口普查數據顯示,我國平均每個家庭戶的人口已從1982年的4.41人銳減至2.62人,約1.25億戶是“一人戶”,佔總家庭戶比重超過四分之一,“單身養老”“空巢養老”正變得越來越普遍。
老齡化速度快、規模大,家庭養老難堪重負,市場需求自然爆發。《銀發經濟藍皮書——中國銀發經濟發展報告(2025)》顯示,2025年我國銀發經濟規模約9萬億元,預計2035年將突破30萬億元。

萬億新“藍海”吸引之下,越來越多的市場主體加速涌入。天眼查數據也印証了這股熱潮,我國現存在業、存續狀態的養老相關企業超37.2萬家,5年來逐年增長。
從企業區域分布來看,山東養老相關企業數量居全國第一,超3.5萬家﹔其次是廣東、江蘇,分別有3萬余家和2.7萬余家。
銀發經濟,一頭連著老人,一頭牽著產業。然而,這片看似熱氣騰騰的萬億市場,看似風光無限,實則遍布荊棘。供需錯配的矛盾在實踐中日益尖銳,新問題、新挑戰也一點一點浮出水面。
老人的“不能”與“不願”
養老服務需求巨大,但一個尷尬的現實擺在眼前:養老機構的入住率,始終上不去。
目前,我國養老呈現“9073”格局:90%的老年人以家庭為基礎居家養老,7%享受社區養老服務,3%在機構養老。
“實際上,居家養老的比例高於90%,社區養老的比例低於7%,機構養老低於3%,這就是我們的現狀。”中國社會科學院世界社保研究中心主任鄭秉文直言。
這背后,既有“不能”,也有“不願”。
先看“不能”——錢,是第一道坎。
王芳曾咨詢過一家養老機構,重度失能老人每月收費3380元起,“長護險”報銷后,個人還要掏1500多元。她每月退休金3000元出頭,弟弟也會補貼一些,但既要給母親買藥,又要承擔日常開銷,“根本擠不出這筆錢”。
記者在山東多地採訪發現,養老機構月收費平均在1600元至15000元之間,若老人需半護理或全護理服務,費用還要上浮30%至50%。

以臨沂一家縣級普通養老機構為例,護理重度失能老人每月收費4000元。對很多普通家庭而言,這不是一筆小數目。
再看“不願”——觀念的牆,更難翻。
絕大多數老人,骨子裡還是想待在家裡。即便老伴因小腦萎縮癱瘓在床,照料起來體力難支,87歲的王秀英(化名)仍不願住進養老院。“金窩銀窩不如自家草窩”,她說,老伴離不開她,她也離不開住了一輩子的家。
這句話,道出了無數老人的心聲——既是對一生情感歸屬的堅守,也是對陌生環境的天然警惕。
還有一種觀念,像一根看不見的繩索:送父母去養老院,是不是就等於“不孝”?
77歲的張峰說和老伴住在濟南高新區的一家養老社區,他曾親眼看到,一對老兩口剛住進來,親友就指責他們的孩子不孝順。孩子隻好帶親友來養老社區轉了一圈,親友們親眼見到社區的居住環境、醫療配套、日常活動以及老人的狀態后,才放下心來。從最初的指責到后續的釋然,關於“孝”的定義,正被重新書寫。
除了認知偏見,消費觀念也是一道障礙。泰康之家·儒園總經理宋劍勇觀察到一個普遍現象:“比起為服務付費,老人更願意為物品付費,這是認知觀念上的差異。”
不可回避的一點是,推動養老市場成熟的關鍵,不僅在於提供優質服務,更在於推動一場社會性的“認知革命”,讓為無形的專業服務和安全感付費,成為一種普遍接受的共識。
養老機構“兩頭堵”:
一邊沒人住,一邊沒人干
需求端糾結,供給端亦煎熬。
一方面,養老機構入住率始終上不來。
據民政部與全國老齡辦2025年7月發布的《2024年度國家老齡事業發展公報》統計,截至2024年底,全國注冊登記的養老機構已達4萬個,床位總數為507.7萬張,但整體入住率僅為45.4%。
“養老機構的運營狀況與入住率密切相關,盈虧平衡點大約在55%到60%之間。”濱州一家養老機構負責人坦言,機構收入主要靠床位費和護理費,但支出是剛性的,入住率一波動,現金流立馬緊繃,“我們有110張床位,現在隻住了47人,入住率43%。很多老人來咨詢,一問價格就猶豫了。

入住率不足,除了需求端錢、觀念傳統的原因外,還有一個重要原因:供需錯配。
“銀發經濟”萬億風口之下,新入行者加速涌入。不少機構盲目擴張,為爭奪市場,同質化、低價劣質競爭泛濫,造成市場“兩極化”嚴重,“小、散、弱”的養老機構佔了多數,而真正能滿足品質生活和個性需求的中高端機構,數量不足。
“養老服務行業投入大且回報周期較長,入住率不足,投資者短期內很難收回成本。在長期資金和運營壓力之下,不少機構只能選擇歇業或轉型。”有業內人士表示。
數據也印証了這一點。近幾年,大量養老機構持續處於虧損狀態,部分不得不關停、轉讓。企查查數據顯示,自2019年以來,養老機構相關企業注冊數量迅速下降,截至2024年12月11日,全國養老機構相關企業的注冊數量為681家,僅為2019年全年注冊數量的26%。
另一頭,是人手荒。
《2024養老護理員職業現狀調查研究報告》顯示,全國養老護理員供給缺口高達550萬,僅山東的缺口就佔近10%,而新增養老護理員的流失率在45%左右。
“每年有一半護理人員離職,多數流向家政、服務員等薪資更高或工作強度更低的行業。”青島某醫養結合機構負責人告訴記者,養老護理員人均月工資4500元左右,遠低於家政行業的5000元-7000元。
“我們也想提高工資,但入住率低、收入有限,根本拿不出更多錢,只能眼睜睜看著護理員流失。可護理員少了,服務質量就上不去,老人更不願意來,形成惡性循環。”該負責人無奈地說。
護理員高流動性下,老人的需求缺口勢必難以滿足。
“找到一個靠譜的護理員,是最難的事。”家住青島市嶗山區的史蘭(化名)說。丈夫因腦溢血癱瘓在床后,她辦理了“家庭病床”,簽約第三方服務機構,提供上門助浴、助潔、助醫等服務。但好的護理員,“可遇不可求”。
山東省醫養健康產業協會副秘書長馬立東認為,養老護理員普遍面臨勞動強度大、精神壓力重的現實境遇,同時薪資水平偏低、職業晉升通道不暢,導致職業吸引力不足。要破解這一困局,應建立健全職業晉升體系,完善與技能等級挂鉤的薪酬機制,並通過社會宣傳增強公眾對該職業的認同與尊重,有效提升崗位吸引力。
破局:
有人“食堂引流”,有人“辦學造血”
前景廣闊,痛點扎堆。怎麼破?
在山東,一些企業正在從供給端摸索破解之道。
5月11日,不到10點鐘,青島市嶗山區中韓街道牟家社區萬林居家社區養老服務中心食堂裡,便排起了隊。72歲的牟鐵良(化名)是食堂的“頭號鐵粉”,常常站在隊伍的第一位。
牟鐵良給記者算了一筆賬:一頓午餐,民政部門補貼3元、當地政府補貼3元,幾塊錢就能吃上熱乎飯。食堂在小區門口,幾步路就到。
該養老服務中心食堂負責人王偉峰給記者算了另一筆賬:公司所屬萬林集團對助老食堂不要求盈利,營收覆蓋人工、水電支出等成本。以牟家社區的食堂為例,月成本支出近4萬元,與營收基本持平。
那企業靠什麼活?
秘密不在食堂裡,而在食堂外。萬林集團旗下還有醫養服務、食品生產多個板塊,涵蓋機構養老、居家養老、旅居養老、醫療康復、家政服務等業務。

助老食堂,其實是整個鏈條的“入口”——不賺錢,但能觸達並鎖定社區老人,建立起信任,進而為集團旗下的專業付費服務導流,最終通過多元化業務組合實現整體盈利。這種“以輕帶重、生態互補”的模式,緩解了單一養老業態“孤軍奮戰”的運營風險。
解決養老護理人員不足難題,位於濱州的山東欣悅健康科技有限公司(以下簡稱“欣悅健康”),進行了一次“大膽嘗試”。
濱州60歲以上老年人口佔比超26%,為解決養老護理人員短缺,欣悅健康的辦法是自己建學校。他們率先建設了濱州康養職業學院,填補了山東“康養類”高職院校空白。
但建學校只是第一步。學校背后,是欣悅健康一整條養老產業鏈:康復醫院、健康產品研創智造基地……學校就建在這個產業鏈上,學科跟著產業走、專業圍繞需求轉。
這樣一來,人才培養不再是“閉門造車”,而是精准對接產業所需。學生畢業了,直接輸送到自家產業鏈的各個環節,形成產業閉環。
“光教技能遠遠不夠。”淄博職業技術大學智慧健康養老服務與管理專業副教授紀青認為,養老護理人才的培養,必須超越單一技能培訓,轉向構建以“人的整體關懷”為核心的綜合性能力體系。最終目標,是培養出一批“復合型照護者”——既具備專業技能,又深懷人文精神與科技素養。他們能真正回應老人多元、動態的需求,而不僅僅是完成一套標准化任務。

企業的探索只是拼圖一角。面對洶涌的“銀發浪潮”,政府、市場、社會、家庭各方必須形成合力。
錢,始終是養老繞不開的話題。
不久前,中辦、國辦印發《關於加快建立長期護理保險制度的意見》,要求用3年左右時間基本建立適應我國基本國情的長期護理保險制度。山東是全國最早啟動長期護理保險試點並全省域推進的省份之一,試點期間,全省參保人數突破5634萬人,每年近30萬失能人員享受待遇,帶動就業創業近9萬人,撬動社會資本150多億元投入長護服務領域。今年底,山東將基本建立覆蓋城鄉的長期護理保險制度。
至於養老觀念的轉變,只能交給時間。
宋劍勇認為,隨著消費觀念的改變、個人財富的增長,人們的養老觀念未來也會慢慢發生轉變。當前,60歲至69歲間的“低齡老年人”,教育水平、社會保障較好,具備一定財富儲蓄,后半生趕上移動互聯網與消費升級的浪潮,對養老服務接受度更高,消費意願更強。新的“銀發紅利”,或能由此而生。
但在此之前,千萬個“王芳們”,依然在日復一日的疲憊中,等待一個更踏實、更溫暖的答案。 (都亞男)
眾觀智庫本期支持專家
馬立東 山東省醫養健康產業協會副秘書長
紀 青 淄博職業技術大學智慧健康養老服務與管理專業副教授
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