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山東巨野:林下種出“金疙瘩”

人民網記者 公雪
2026年04月19日08:43 | 來源:人民網-山東頻道
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春風送暖,萬物向榮。在山東省巨野縣核桃園鎮的林下羊肚菌種植基地,連片大棚錯落分布於綠化苗木間,掀開棚帘,濃郁菌香扑面而來,菌壟上的羊肚菌柄挺肉厚,工人們手持小刀,小心翼翼地將一顆顆“金疙瘩”收入籃中。

近年來,羊肚菌市場需求持續攀升。核桃園鎮依托當地良好的生態條件,結合市場實際需求,把林下羊肚菌種植作為調整農業結構、帶動村民增收的務實舉措,走出了一條適合本地發展的林下經濟新路子,讓原本閑置的林地空間得到充分利用。

巨野縣核桃園鎮的羊肚菌喜獲豐收。姜珊攝

巨野縣核桃園鎮的羊肚菌喜獲豐收。姜珊攝

“今年我種了一百多畝羊肚菌,一畝地能出一千多斤鮮貨,按當前市場價算,一畝純收益能達萬余元。”種植戶趙國防一邊指導工人採收分揀,一邊欣慰地說。基地配套專業烘干設備,鮮品採摘后即時烘干銷往市場,既保障了菌菇品質,又大幅提升產銷效率,讓每一份收成都能轉化為實實在在的收入。

目前,該鎮已形成“採摘-加工-銷售”高效產銷鏈條,不僅破解了鮮品儲存運輸難題,更讓產品附加值提升30%以上。當地羊肚菌鮮品暢銷周邊縣市,干品遠銷四川、湖南等南方省市,成為該鎮特色農業的亮麗名片,也讓種植戶的增收之路越走越寬。

“林下種植羊肚菌,契合其喜陰涼、忌強光的生長特性,實現一地雙收、林菌共贏。”巨野縣農業農村局高級農藝師李慶華介紹,這種模式不僅讓林地資源“二次增值”,更形成“林養菌、菌肥林”的良性生態循環,實現生態與經濟效益雙向提升,是典型的生態高效農業。

農技專家現場指導。姜珊攝

農技專家現場指導。姜珊攝

作為短平快富民產業,羊肚菌種植周期短、收益高,相較傳統農作物每畝增收近萬元,優勢十分顯著,成為當地農民增收的新亮點。

如今,越來越多村民加入種植隊伍,僅核心種植基地就帶動周邊50余名村民家門口就業,人均月增收2000余元。同時,羊肚菌產業還輻射帶動採摘、加工、運輸等相關產業興起,吸納更多勞動力就業,形成“一業興、百業旺”的良好增收態勢。

如今,核桃園鎮推動特色農業與文旅產業同頻共振,打造“農業+旅游”融合新模式。游客前來既能欣賞秀美風光、感受古村民俗,又能走進基地體驗採摘樂趣、品嘗菌菇美食,既拓寬了農產品銷售渠道,也豐富了鄉村旅游內涵。

林下育珍菌,春風促豐收。核桃園鎮以羊肚菌種植為突破口,讓林下經濟成為鄉村發展“新引擎”,讓群眾在鄉村振興路上收獲更多幸福。

(責編:劉穎婕、邢曼華)

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