新春走基層︱共富工坊轉石磨 麥香漫溢幸福年
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新春將至,走進山東省臨沂市蘭山區棗園鎮陸庄華鑫村,除了濃濃的年味,空氣中更縈繞著石磨研磨而出的天然麥香,這股醇厚的香氣裡,藏著村民們踏實溫暖的幸福滋味。
來到陸庄華鑫村共富工坊,一派繁忙景象。一戶戶村民拉著今年新打的優質小麥前來交售,結算窗口前早早排起了長隊,糧款到手的村民們臉上滿是笑意。“村裡收的價格比市場價高,這筆錢到手了,正好置辦年貨!”剛領到糧款的村民劉連菊笑容滿面,朴實的話語道出了增收的喜悅。
陸庄華鑫村以高於市場價的價格收購村民小麥,不僅穩穩守住了農戶的種植收益,更將農產品增值的關鍵環節留在了村裡,為鄉村發展攢足了底氣。
進入共富工坊內部,數台青石磨盤在電機的帶動下勻速旋轉,沉穩的嗡鳴聲聲入耳。“我們沿用原始石磨古法,低溫低速研磨,能最大程度鎖住麥香與營養。”村支部書記朱連華介紹道,如今大家都追求健康飲食,村裡的石磨面粉不添加任何添加劑,是帶著“童年味道”的面粉。
恰逢年貨採購高峰,共富工坊磨出的石磨面粉成了名副其實的“爆款”食材,線上線下訂單不斷,成了周邊群眾蒸年饃、包餃子的首選。周邊的村居、企業也紛紛批量訂購,將這份天然麥香作為新春福利送給村民、職工。與此同時,這些新鮮的石磨面粉還開通了“特供通道”,直供村裡的孝善食堂,讓這份香甜惠及村裡的老年群體。
“產業惠農,反哺桑梓”,陸庄華鑫村的孝善食堂由村集體一手打造,初衷便是解決村裡老年人“做飯難”的問題。村集體將共富工坊的一部分收益投入到孝善食堂的運營中,再加上面粉特供的暖心舉措,讓村裡的老人每天都能吃上熱乎飯。這份“老有所養”的踏實,成了村裡送給每位老年人最珍貴的春節禮物。
年關愈近,孝善食堂裡的年味也愈發濃厚。食堂的窗戶上貼上了鮮艷的“福”字,紅底金字的福字映著前來就餐老人的笑臉,溫馨又熱鬧。“自己村裡種的小麥,自己磨的面粉,做出來的飯大家都愛吃。”食堂的廚師一邊揉著面團一邊說道。
“共富工坊不僅是一個生產項目,更是一種集穩產增收、品質提升、品牌塑造、鄉村治理與人文關懷於一體的綜合治理與發展模式。”棗園鎮副鎮長郭婷表示。
石磨悠悠轉,麥香陣陣飄。如今的陸庄華鑫村,古朴的石磨轉出了豐收的喜悅,馥郁的麥香從共富工坊飄向孝善食堂,也飄進了每一位村民的心裡。
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