自1996年以來，孫永軍在海參養殖道路上不斷研究探索，成為行業領軍人物。他首創的“海參海蜇立體生態混養技術”，將水體利用率提高30%，破解傳統養殖效益難題﹔培育的耐高溫、抗病害新品種，使海參成活率提升5%、壁體增厚20%﹔參與制定了26項國家和行業標准，推動行業從粗放養殖向標准化、高品質轉型。先后主持參與省級以上項目14項，其中國家級項目6項﹔獲得省級以上獎項62項。技術累計創造效益超10億元，培養出近千名專業人才，為“藍色糧倉”建設和海洋經濟高質量發展筑牢支撐。獲得全國勞動模范、全國漁業科技領軍人才、全國食品科技領軍人才、山東省技術技能大師、山東省五一勞動獎章、山東省第九屆卓越工程師、齊魯工匠等榮譽稱號。

深秋的威海灣畔，海浪輕拍著近岸的生態養殖區，水下的萬畝海洋牧場正孕育著勃勃生機。這裡，是孫永軍深耕近30年的“戰場”。從一線養殖技術員到行業領軍人才，他以敢闖敢試的創新精神，啃下一個個海洋養殖“硬骨頭”，把一篇篇“論文”書寫在這片碧海銀灘之上。

1996年，剛加入好當家集團的孫永軍，每天都在養殖塘邊觀察記錄。彼時，傳統海參養殖模式面臨著水體利用率低、效益難提升的“天花板”——單一品種養殖不僅浪費海洋空間，還易引發生態失衡。“能不能像建‘大樓’一樣，讓不同海產品在立體空間裡共生共養？”這個大膽的想法，在他心中埋下了創新的種子。

為驗証設想，孫永軍帶領團隊開啟了“破冰之旅”。寒冬臘月，他穿著厚重的潛水服，一次次潛入五六米深的冰冷海底取樣﹔實驗室裡，他們常常連續工作十幾個小時，對著顯微鏡分析水質、研究生物習性。

功夫不負有心人。經過無數次試驗，孫永軍團隊在業內首創“海參海蜇立體生態混養技術”“海參對蝦立體生態混養技術”。這兩套模式通過模擬海洋自然食物鏈，讓海參、海蜇、對蝦在同一水體中各居其位、互補共生，不僅使水體利用率提高30%，每年還為企業增加效益數千萬元。截至目前，兩項技術已在全國推廣12萬畝，累計新增效益近5億元，成功打破了行業發展瓶頸。

在孫永軍看來，“育種是海參產業的核心競爭力，沒有好品種，再先進的養殖技術也難有大作為。”2006年，他主動扛起育種攻關的大旗，帶領團隊一頭扎進育苗池，開啟了長達14年的“耐力賽”。海參育種周期長、難度大，一個新品種的誕生需要經過四代以上的持續選育。為尋找耐溫高產的刺參親本，孫永軍和團隊踏遍了我國沿海各地，為后續突破奠定基礎。

六年如一日扎根育苗池，他們完成了種質資源收集、親本篩選等關鍵工作﹔又經過八年持續選育，2017年，耐高溫、抗病害的海參新品種終於問世，技術水平達到國際領先。隨后，團隊又培育出“崆峒島1號”和“魯海1號”兩個國審新品種，使海參成活率提升5%、壁體增厚20%、加工出成率提高8%，累計創造經濟效益超1億元。這些新品種的推廣，讓山東海參在市場競爭中牢牢佔據了優勢地位。

解決了養殖環節的難題，孫永軍又將目光投向了海參加工領域。“鮮海參體內含有自溶酶，捕撈后若不及時處理很快就會化掉，傳統加工只能做成干海參，無法滿足市場多樣化需求。”2004年，他聯合山東省科學院生物研究所攻關，成功開發出全國第一枚即食鮮海參，獲得國家發明專利和山東省科技進步獎一等獎，讓海參從“干貨”變成了“即食美味”。

隨著消費升級，消費者對海參的健康價值提出了更高要求。孫永軍又與中國海洋大學薛長湖院士團隊合作，深入解析海參營養成分，研發出海參口服液、海參粘多糖顆粒、海參膠囊等一系列精深加工產品。2021年，“海參功效成分解析與精深加工關鍵技術及應用”項目榮獲國家科技進步獎二等獎，推動山東海參加工產業邁向高端化。

如今，孫永軍正帶領團隊攻關“海參加工副產物資源開發利用關鍵技術創新與應用”項目。我國年產海參加工副產物超10萬噸，多被當作廢棄物處理。他要做的，就是將這些“寶貝”轉化為高活性功能食品原料。“海參漂燙液、海參腸裡富含多糖、多肽，通過技術創新把它們利用起來，既能減少污染，又能降低高端食品成本，一舉多得。”孫永軍說。

工作近30年，孫永軍不僅實現了個人成長，更用技術為行業和區域發展賦能。他主持參與省級以上項目14項，獲得省級以上獎項62項，擁有有效發明專利39項，參與制定國家和行業標准27項﹔通過技術推廣站和培訓，服務4000余戶養殖戶，帶動2200余人就業，穩定農戶收入4000萬元，培養出近千名專業人才。

“海洋是山東發展的寶貴財富，我將繼續扎根這片藍海，為筑牢‘海上糧倉’貢獻力量。”孫永軍表示，未來，他將聚焦海參加工“延鏈、提質、賦能”三大方向，推動加工產業鏈向高附加值延伸，研發海參肽保健品、活性成分護膚品，推進“養殖—加工—廢棄物利用”閉環模式﹔制定全流程加工標准，引入智能化設備實現質量追溯，讓“山東海參”更具市場競爭力﹔建立技術推廣中心，推動“加工企業+養殖基地+電商平台”合作，帶動產業協同發展，為山東海洋經濟高質量發展注入更多活力。

來源：大眾新聞客戶端

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