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濰坊安丘農品從“一季供”到“四季有”

2025年11月13日16:22 | 來源:人民網-山東頻道
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在景芝鎮的智能大棚裡櫻桃長勢旺盛,即將成為春節餐桌的“時令鮮品”,石埠子鎮孝德山庄的217種大桃從5月綿延供應至11月,石堆鎮步雲嶺的草莓香氣四溢,大盛鎮的蘆筍青翠上市,讓冬日果蔬市場依舊鮮活……

面對“四季長青”的現代需求,安丘市打破傳統農業“靠天吃飯、季節限定”的局限,生態農品實現了從“一季供”到“四季有”的跨越,讓萬千農戶在產業升級中鼓起“錢袋子”,走出了一條具有安丘特色的農業現代化之路。

設施農業打破季節的局限

在凌河街道石家庄村汶水紅紅芽姜種植示范基地,種植戶吳忠波輕點手機,就為姜田設定了最適宜的生長溫度。通過地源熱泵系統與地下管網的高效配合,即使在嚴寒季節,土壤溫度也能精准控制在紅芽姜生長的最佳區間。“冬季賣禮盒,價格高的時候一斤能賣到40元。”吳忠波欣喜地分享著豐收的喜悅。

要從根本上改變“看天吃飯”的局面,就必須重塑農作物的生長環境。這場“破季”革命的背后,是安丘市《扶持生態農場和設施農業發展的十條措施》的強力支撐:新建大棚每畝最高補貼5萬元,經營主體享最高200萬元貸款貼息——這些真金白銀的扶持極大激勵了農戶熱情,全域生態農業蓬勃發展。

景芝鎮紅櫻谷生態農場的大櫻桃春節期間以260元一斤的高價叩響高端市場之門。通過數字化土壤墒情監測、智能溫控管理,這裡的大櫻桃走上了科技化之路,率先成熟的頭茬果實成功搶佔全國“早”市場。

在石堆鎮,步雲嶺上36座現代化標准大棚拔地而起。鎮黨委精准發力,化身“科技紅娘”,嫁接高校資源引入新品種新技術,實現畝產躍升10%、售價勁增20%的“質效雙飛”。短短時間,170畝核心區強力輻射周邊500畝草莓園,帶動群眾增收超1200萬元。

設施農業的蓬勃發展,不僅解決了“有沒有”的問題,實現了本地生產的“四季有”,更因品質和反季節獲得了可觀的“生態溢價”。

科技人才注入品種與技術的活水

擁有了“四季如春”的設施,還需要科技與人才這一核心驅動力,實現從“有得賣”到“賣得好”的跨越。

安丘深化“科研+市場”雙輪驅動,推動產學研深度融合。孝德山庄生態農場與多家科研機構合作,從荒地發展為217個大桃品種的“花果山”,構建5月至11月的持續供應體系。官庄鎮依托中國農科院鄭州果樹研究所安丘桃專家工作站,引進19個優質品種,通過嫁接技術培育出更甜、更耐儲、市場競爭力更強的新品。大盛鎮聘請中國園藝學會蘆筍分會副理事長於繼慶擔任首席顧問,組建專家服務團深入田間,“蘆筍+金蟬”生態種養模式得到專業支撐。

長生源生態農場與濰坊學院趙月玲教授團隊合作,實施生態大姜組培全產業鏈服務項目,利用“莖尖培養+熱處理”技術攻克脫毒姜種自主培育難題,將脫毒姜種苗感染率從30%降至5%以下,實現了大姜的增產提質和省工栽培,推動農場從單一種植向全產業鏈服務轉型。

科技賦能最終體現在產業效益的全面提升。凌河街道通過對接北京大學現代農業研究院,引進“濰美”“優夢”等優質西瓜品種,實現“一年三茬”錯峰上市,先后發展西瓜新品種植基地4處,輻射帶動周邊農戶開展生態種植,大棚年收入從3萬元躍升至8萬元以上。

這種從技術引進到品種改良,再到價值提升的完整路徑,標志著安丘農業實現了從“四季有”到“四季優”的質量跨越。

冷鏈保障與全國布局打通“時空的脈絡”

在凌河街道的山東鑫碩食品有限公司車間裡,一箱箱精包裝的安丘大姜正發往日本。“我們生產的各類姜制品,年產量已經 達到了1萬噸以上。”公司負責人介紹道。

雄厚的產業根基,是安丘農業走向全國的底氣。作為全國生姜種植面積最大、單產最高、總產最多的縣級市,安丘坐擁完整的生姜產業鏈,更是全國泥姜庫存中心。

“安丘的冷鏈倉儲基礎設施雄厚,目前,僅凌河轄區內企業冷庫與個人冷庫總存儲容量就達40余萬噸。”凌河街道黨工委書記王振堂說,以三濤食品為例,建有恆溫庫25座、低溫庫7座,總庫容超2萬噸。這些設施不僅服務於企業自身,也為周邊中小農戶及貿易商提供存儲服務,有效緩解農產品集中上市壓力,延長貨架期,保障產品品質。

立足本地,更要布局全國。安丘農業企業在東北、內蒙古、甘肅建立大姜、大蔥、圓蔥種植基地,利用不同緯度的氣候差,自然拉長供應期,並將“安丘標准”輸出到全國各地。以三濤、鑫碩、宜家福為代表的農產品加工龍頭企業,不僅深耕本地農產品資源,還與甘肅、河南等多個省份種植基地合作,構建起“跨區域種植+本地加工+全球銷售”的產業鏈條,實現了原料的全年穩定供應與產品的全年均衡輸出。

交通紅利迅速滲透至農業領域,濰日、青商、濟濰三條高速環繞城區,將安丘納入青島1小時、濟南2小時經濟圈,濰宿高鐵項目建成通車后,將實現與京津冀、長三角的“朝發午至”,加快推動構建更加高效便捷的綜合交通立體網絡。安丘農谷物流園的蔬菜駛向北京新發地市場,經濰日高速10小時直達商超,損耗率從15%降至3%。

通過“生產端擴張”與“供應鏈保障”的雙輪驅動,安丘解決了“遠不遠”、“穩不穩”的問題,憑借強大的冷鏈存儲能力、覆蓋全國的種植基地、便捷發達的交通網絡,實現了農產品市場覆蓋的“全國通”和供應穩定的“全天候”。

調查手記:

通過“設施農業破季”、“科技賦能提質”、“全國布局聯網”三大戰略步驟,安丘成功構建了“四季長青”的現代化農業產業體系,這不僅是供應時間的延長,更是產業維度、發展格局的全面升級。從凌河紅芽姜的“地暖溫控”到景芝大櫻桃的“智能監測”,從孝德山庄大桃的“品種庫”到全國布局的“種植網”,安丘農業正進行著深刻地蛻變。

當農業與科技、人才、交通、市場深度融合,當時空的束縛被逐漸打破,安丘農業現代化的升級之路越走越寬。(宋曉東 馬志超)

(責編:公雪、邢曼華)

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