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行進中國|當AI遇見乳山牡蠣,解鎖北緯37°鮮味密碼

人民網“行進中國”山東調研採訪團
2025年05月22日13:40 | 來源:人民網-山東頻道
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牡蠣豆腐煲
牡蠣豆腐煲

每一隻牡蠣中,都藏著一片海。

生長於北緯37°黃金海域的乳山牡蠣,以其肥美豐腴的肉質傲視“蚝”界,鮮到上頭。

這份來自大海的鮮甜,在AI神廚的巧手下變幻出萬千風味——

炸蠣黃色澤金黃,外焦裡嫩,口味咸鮮﹔牡蠣豆腐湯清澈鮮亮,滋潤爽口﹔牡蠣鮮蝦面鮮上加鮮,相得益彰。還有滋滋作響的炭烤牡蠣,蒜香扑鼻的蒜蓉蒸蚝,拉絲綿長的芝士焗牡蠣,以及冰爽甘甜的牡蠣刺身......每一道都讓人食指大動。

當乳山傳統手工藝的鉤織紋理,在AI的完美復刻下,與這份海洋的饋贈相遇,一場極致的鮮味盛宴就此展開。(趙晨、顧玉雪、喬姝、鄭昕橋、庄潤澤)

牡蠣刺身
牡蠣刺身
牡蠣鮮蝦面
牡蠣鮮蝦面
蒜蓉牡蠣
蒜蓉牡蠣
蒜蓉粉絲蒸牡蠣
蒜蓉粉絲蒸牡蠣
炸蠣黃
炸蠣黃
芝士焗牡蠣
芝士焗牡蠣
(責編:公雪、邢曼華)

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