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萬畝海鮮大豐產 日照味道飄鮮全國

2025年02月18日10:19 | 來源:大眾日報
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靠山吃山,靠海吃海。這句話對於生活在日照市臥龍山街道任家台村的村民來說,十分貼切和熟悉。作為日照市最有名的海鮮養殖村之一,今年他們村20多萬畝的養殖牡蠣、扇貝、貽貝,再次喜獲大豐產。正月初三開始,任家台碼頭上便開始了忙碌的收獲。

2月10日下午,盡管寒風呼嘯,但是任家台碼頭上卻是一片沸騰。上百米高吊臂的起重機轟鳴著將成筐的牡蠣、扇貝吊運上岸,包裹嚴實的大姨們分工明確,有條不紊地進行分裝、篩選。遠處,清洗機轟鳴著,清洗干淨的牡蠣、扇貝被麻利地捆扎入袋。

“今年水溫適宜,牡蠣長得比往年肥。”任佰才是任家台村的養殖大戶。他用粗糙的手指撬開一枚巴掌大的牡蠣,乳白色的貝肉在陽光下泛著珍珠般的光澤。在他身后,分揀、清洗等各個工序忙得熱火朝天。他告訴記者,當前是他們最忙碌的時段,從正月初三就開始了收獲,會持續到端午節前。“到那時候就得下苗,也得一陣忙……”

任佰才有三台大型起吊機,每天早晨7點左右就開始起網收獲。收上來的牡蠣、扇貝、貽貝要經過分揀、挑選、沖洗等不同的工序,在分裝、稱重,再經由各個客戶運往全國各地。由於產量巨大,他雇用了周圍村裡不少人來幫忙。

據介紹,今年海鮮養殖迎來了大豐產,但是價格卻並不高。依據個頭的大小,牡蠣每斤批發價格為2元至4元不等﹔扇貝為2元至4元不等﹔貽貝為1元至2元不等。由於物美價廉,不少市民、游客也紛紛到碼頭上選購。

“正月初三開工到現在,每個小時20元,一天能掙200多元……”正在分揀扇貝的村民李大娘告訴記者,隻見她手中剪刀翻飛,一小會就分揀出半籠扇貝。據了解,碼頭上打工的都是周邊村的村民,趁著假期每人每天都能掙幾百元的“外快”。

“這邊海鮮個大、肥嫩,我每天都得來拉貨!”王斌和姐夫一起從事扇貝批發生意。相比零售來說,他們屬於大批量採購后,再通過物流冷鏈車的方式進行全國分銷,客戶來自煙台、河北、北京、大連、唐山等地。“可以說我們日照的海鮮被送往了全國各地!”王斌介紹,最近一段時間,每包重量50斤的扇貝,他每天要拉1000多包。

在豐收的喜悅背后,是村民們依靠勤勞的雙手艱苦奮斗換來的。不同於其他的村子,任家台村自古土地瘠薄,不宜發展農業,一直以來,村民們依靠半農半漁的勞作模式艱難過活。后來,村裡摸索著進行漁業養殖,並逐漸步入了正軌,養殖規模的擴大,不僅讓村民們逐漸過上了好日子,更帶動了后續海產加工、海鮮市場、民宿、旅游等產業的紅火。(侯彥平 牟怡曉 辛崇娟)

(責編:劉穎婕、邢曼華)

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