濰坊臨朐:“百年大集”迎新春
“好運來點點頭,福星來眨眨眼……”1月13日,農歷臘月十四,走進濰坊市臨朐縣蔣峪大集,一首歡快的“年味”歌便在耳邊響起。
人們從四面八方涌來,商販的吆喝聲、買賣的喧囂聲、人群的談笑聲縈繞在耳邊,熱鬧鮮活的眾生相裡,彌漫著家的味道,更散發著年的欣喜,儼然一副現實版的《清明上河圖》。
據悉,蔣峪自古地處交通要道,明朝以前,境內就有火照鋪、黃澗鋪、蔣峪鋪等驛站,奠定了蔣峪千年商埠基礎。民國初年,蔣峪便成為了縣境內重要商貿集鎮之一,農歷每逢四、九開集,目前已是臨朐以及周邊縣市歷史最悠久、規模最龐大、交易最繁榮的鄉鎮大集。
人間煙火氣,最撫凡人心。在熙熙攘攘的人群中,坐下來吃一口剛出鍋的油餅,喝一碗熱氣騰騰的“網紅”羊湯。軟甜的黃米年糕,諧音“年年高”,圖個吉利,也能買上幾塊。醬香餅、韭菜盒子、小蛋糕等硬核碳水悠悠地冒著熱氣,炸雞叉、鹵豬蹄隔老遠就能聞到香味,在豐富多彩的貨攤中穿行,你根本無需問路,“跟著鼻子走”,一定不會錯。在這裡,可以強烈感受到,“趕大集”是獨屬於中國人感受年味的“儀式感”,讓幸福感“置頂”在生活圈。
大集主打一個新鮮、實惠。“來來,很嫩很嫩的芹菜,10塊錢8斤”“豬肉12塊錢一斤”“剛出爐的油條8元一斤”“這是長壽花,5元一小盆,那是臘梅,30一大盆。”在這裡,你能夠體驗到“左手一隻雞,右手一隻鴨”的購物樂趣,盡情的“辦年貨”。
可以說在山東,趕集似乎是人們日常生活中一項必不可少的儀式,無論城裡還是鄉下,哪裡都有大集。一進臘月,大集自動升格為“年集”,更是熱鬧無比。今年,山東的大集文化迎來了全新的發展契機。山東充分挖掘各地獨特的文化底蘊和資源優勢,以文化為引領,精心打造出海洋大集、運河大集、黃河大集這三種獨具特色的大集形式。
濰坊市作為“海洋大集”的載體之一,海貨攤位人氣當然也不會低,“這是燕尾鱍,那是鮐鱍。”海產品攤主張明臻向記者介紹道,“過年來一道魚燉豆腐,寓意‘越吃越富’。”
是人間大集,也是文化傳承。
在這裡,能“見識”糖畫、花饃、剪紙等非遺文化,欣賞掌鞋底、鋦盆鋦碗,剃頭匠等民間技藝。
除此之外,蔣峪大集也是臨朐“土特產”的聚集地。
珍稀的沂山的紅蘑菇、山珍靈芝,軟糯香甜的五井隱士柿餅,鮮香味美的嵩山黑山羊全羊湯,蜜薯、芋頭、糖蒜、獼猴桃等“蔣峪好品”……一方水土養一方“集”,大集也是當地特色農業產業發展的“強助攻”。
“未來,我們將聚力在城鎮建設上實現新突破,持續推進蔣峪大集項目建設,豐富大集業態,做好文旅農商融合文章,演繹鄉村別樣精彩。”蔣峪鎮黨委書記馬曉文說。(張萌)
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